Brian Woodcock
Ez az egyszerű, sajtos kukoricadara még jobb ízű, ha öntöttvas serpenyőben készíti.
Reklám - Folytassa az olvasást alább
Hozamok: 6 adag
Teljes idő: 0 órák 30 mins
Hozzávalók
4 evőkanál.
(1/2 bot) sós vaj, megolvasztva, plusz a serpenyőbe
3/4 c.
általános célú liszt, kanállal és kiegyenlítve
3/4 c.
sárga kukoricadara
1 evőkanál.
cukor
2 teáskanál
sütőpor
1 teáskanál
kóser só
1/4 teáskanál.
szódabikarbóna
1 1/3 c.
író
1
nagy tojás
2 oz.
Cheddar sajt, reszelt (kb. 1/2 csésze)
2
mogyoróhagyma, szeletelt
Útvonal
- Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Vaj 2 öntöttvas kukoricasütő vagy 1 (8 hüvelykes) öntöttvas serpenyő.
- Keverje össze egy tálban a lisztet, a kukoricaliszt, a cukrot, a sütőport, a sót és a szódabikarbát. Keverje össze egy külön tálba az írót, a vajat és a tojást. Keverje össze a nedves összetevőket száraz összetevőkké. Hajtsa be a Cheddar sajtot és a mogyoróhagymát.
- Helyezze a tésztát az előkészített edényekbe, és süsse addig, amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik, 10–13 perc a kukoricasütő serpenyőknél vagy 23–25 perc a 8 hüvelykes serpenyőnél. Tálaljuk melegen.
Szükséges eszközök: Kukorica rostélyok ($15, amazon.com)