Hogyan gyorsabban fagyasztható be a jégkocka

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.

A konyhában a legkönnyebb dolog címe egy idős kovácsolás a forrásban lévő víz és a fagyos jégkockák között. De nyilvánvalóan egy dolgot rosszul tettünk, miközben értékes italhűtõket készítettünk: hideg víz használata. Ön ezt olvasta. A meleg víz a tálca fagyasztásához szükséges idő csökkentésének titka.

Ez a gondolatlan jelenség a Mpemba-hatás A tudósok felfedezték, és egy Erasto Mpemba nevű tanzániai hallgató fedezte fel 1969-ben. Noha a magyarázat még mindig nem 100% -ban egyértelmű, az egyik elmélet az, hogy mivel a forró víz gyorsabban elpárolog, csökkenti a fagyni maradt térfogatot. További lehetséges ok? Hideg víz használatakor fagyréteg képződik, amely szigetelőként működik, és hozzájárul a lassabb fagyáshoz.

Akárhogy is, örömmel használjuk ezt a tanácsot, és emlékezzünk arra, hogy legközelebb a forró csaphoz eljutunk, amikor hideg jég van.

[keresztül Refinery29

Tól től:Jó háztartási USA

instagram viewer