Amit a séf mondta: "Tom Adams és April Bloomfield kinyitotta ezt a farmot, szobákkal és egy szuper étteremmel. Egyedülálló minden vendégszeretettel, amelyet elvárhatnánk. "- Nathan Outlaw.
Szintén ajánlotta: Alex Jackson, Isaac McHale, Dave Pynt és Tim Spedding.
A séf mondása: "A Whitstable nagyszerű napos kirándulás Londonból. Chuck néhány technikailag igazán lenyűgöző főzésben, ragyogó hozzávalókkal egy szerény légkör és minden jelölőnégyzet be van jelölve bármilyen különleges eseményre " Mark Dobbie.
Szintén ajánlotta: Isaac McHale, Andy Oliver és Luke Vandore-Mackay.
A séf mondása: "A menü a legjobban képviseli a modern brit főzést megőrizve egy régi kocsma báját. Nem szabad kihagyni a forgó piteválasztékot - a faroktól a csirkéig és a vadon élő fokhagymáig - mindig mesterien készítve. "- Mark Rosati.
Szintén ajánlotta: Harneet Baweja, Henry Harris, Miles Kirby, Thomasina Miers és Tim Spedding.
A séf mondása: "Azt hiszem, az itt készített főzés az egyik legjobb a világon. James Lowe elképesztő helyi termékeket gyárt
a szezonban óvatosan és egyszerűen kezeli, és amit kortárs, ésszerűen kreatív konyha készít. Azt hiszem, ez a hely zászlót repül a brit főzés jövőjéről "- Jowett Yu.Szintén ajánlotta: Timur Abuzyarov, Matteo AloeT. Ollie Cellton, Carl Clarke, Mark Dobbie, Elizabeth Haigh, Tom Harris, John Jackson, Eyal Jagermann, Jeremy Lee, Isaac McHale és Shuko Oda.
A séf mondása: "Ez csak egy csodálatos hely az úthoz (ha nem Walesben él). Az az élelmiszer Michelin-minőségű de a környezet informális és barátságos. A környező területek és nyaralók szintén érdemessé teszik az egész kaland nyújtását. " Yotam Ottolenghi.
A séf mondása: "Ezek nagy, merész, vastag, zsírral és hatalmas ízprofilokkal töltött curry-k, a csontvelőtől a csirkeszívig. Nem tud enni sokkal többet, mint amennyit adnak, és általában túlrendel. Szinte minden tökéletesen megtörténik, és az ilyen nagy értékű ételekkel kapcsolatos minden részletre való figyelem lenyűgöző. Minden nap odamennék ha jobban bíznék magamban. A roti parathas feltörése is "- Neil Rankin.
Szintén ajánlotta: Nieves Barragan Mohacho, Erchen Chang, Pete Denhart, James Knappett, Thomasina Miers, Jose Pizarro, Shaun Searley, Tam Storrar és Sameer Taneja.
A séf mondása: "Nagyszerű ételek fantasztikus, konyhával működő gépből. Gyönyörű épület és veszi körül egyedi és megfontolt étkezési élményt nyújtanak ", - Christian Edwardson.
Szintén ajánlotta: Mark Jarvis, Bruno Loubet, Cameron Mathews és Tam Storrar.
A séf mondása: "A legfinomabb összetevőket szolgálja, teljes megértéssel, és ezzel olyan ételeket szállítanak, amelyeket egyszerűen csodálatos enni. Ez a házigazda a a ház legszebb csapata Londonban," Philip Howard.
Szintén ajánlotta: Adam ByattT. Ollie Cellto, Samantha és Samuel Clark, Alexis Gauthier, Alex Jackson, Eyal Jagermann, James Lowe, Colin Mackay, Allegra McEvedy, Jon Rotheram és Bevan Smith.
A séf mondása: "Mindig megpróbálok korán eljutni. Nagyszerű hely van az ablakon vagy az étterem előtt, ahol az emberek figyelhetnek egy nagy tál tésztával és egy Aperol Spriz-kel, és boldog szakács vagyok." - Elizabeth Haigh.
Szintén ajánlotta: Philip Howard, Bruno Loubet és James Lowe.
A séf mondása: „A helyet a londoni evolúcióban és a brit étkezés továbbra is vitathatatlan. A helyem a szakács evolúciójában nem csökkent. Olyan hely, mint senki más "- Tom Harris.
Szintén ajánlotta: Matteo Aloe, Maoz Alonim, Semsa Denizdel, Miles Kirby, Jeremy Lee, Shuko Oda, Yotam Ottolenghi és Andy Ricker.
A séf mondása: "Hagyd el a nap többi részét ebédtől kezdve, mert öt órán belül nem távozik, és nem is akarnak. Lenyűgöző étel, sok kurzus, de ellentétben néhány csúcskategóriával, valójában emlékszel rájuk. A részletekre való figyelem, a szerviz és az időzítés hibátlan " Tania Steytler.
Szintén ajánlotta: Sat Bains, Galton Blackiston, Neil Borthwick, Will Bowlby, Phil Carmichael, Sandia Chang, Marc Djozlika, Gary Foulkes, Joshua Katzm Makcolm Lee, Ben Murphy, Yotam Ottolenghi, Michael Reid és Isaac McHale,
A séf mondása: "Adam Byatt valóban tudja, mit akarnak enni az emberek. ez finom étel, de nem zavaró. A nyitott konyha valóban hangulatot kölcsönöz az étteremnek, és mindig jó időben vagyok, amikor elmegyek ", Richard Corrigan.
Szintén ajánlotta: Jason Atherton, Paul Hood és Mark Jarvis.
A séf mondása: "Ez a megtestesítője egy rendeltetési hely étterem. Igazi világszínvonalú étkezési élmény " Paul Foster.
Szintén ajánlotta: Jason Atherton, Rainer Gassner, JP McMahon, Adam Stokes és Frankie van Loo.
A séf mondása: "Egyszerű, őszinte, szuper szezonális angol főzés. Egy drágakő "- Helena Puolakka.
Szintén ajánlotta: Henry Harris, Thomasina Miers és Tania Steytler.
A séf mondása: "Modern, divatos és elegáns. A főzés tapas tapas - összefoglalja a Manchester multikulturális, sokszínű természetét "- Adam Reid.
A séf mondása: "Ahol minden tányér étel olyan, mint egy mű. Tele van ragyogással, pezsgő hozzávalók "- Thomasina Miers.
Szintén ajánlotta: Adam Byatt, Amandine Chaignot, Florent Ladeyn és Yotam Ottolenghi.
A séf mondása: "A kemence minden elvárásomat teljesíti, de ennél is több. Éttermük kedvenc része az, hogy hogyan használják kicsi, „tao” nevű szigetelt égőjüket agyagedényeik és házaik felmelegítésére. Megkapja a tűz és a szén illatát a nyitott konyhából az asztaláig. Főzéstechnikájuk mellett az ételek fantasztikusak is. Az agyagedényben sült rák és a mangalitsa hasú üvegtészta az a fajta étel, amely arra késztet, hogy azt mondjam: „Miért nem gondoltam erre?” - Tom Cunanan.
Szintén ajánlotta: Jason Atherton, Harneet Baweja, David Gingell, Andy Oliver, Jeremy Lee, Karam Sethi és Stephen Harris.
A séf mondása: "Nem sokkal azután, hogy megnyílt, bementem vacsorára, és soha nem éreztem magam olyan nyugodtul étterem. Nagyszerű borlista, nagyszerű ételek, puszta öröm "- Richard Corrigan.
Szintén ajánlotta: Tom Aikens, Nieves Barragan Mohacho, Adam Byatt, Isaac McHale, Jake Nicolson.
A séf mondása: "Szórakoztató, tiszteletlen, meglepő, megfizethető és mindig finom. Fekete ax a dió "- Andy Oliver.
Szintén ajánlotta: Neil Borthwick, Erchen Chang, David Gingell, Christophe Hardiquest, James Lowe, Jon Rotheram és Isaac McHale.