A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
Sokan feltételezik, hogy gyógynövény-kiegészítők, például kurkuma, orvos jóváhagyása nélkül biztonságosan vehető be. Végül is, az élénk árnyalatú, egzotikus ízű gyógynövény megismételte a hype-t a wellness-világban, a szakértők szerint kurkuma egészségügyi előnyei, ideértve a rák, a szívbetegség és az Alzheimer-kór elleni küzdelem képességét, minden gyulladásgátlóval és csodával.
Egy megdöbbentő új jelentés szerint a kurkuma nem mindig biztonságos - és egyenesen veszélyes lehet az egészségére. Egy idős nő súlyos károkat szenvedett a májában a kurkuma kapszula formájában történő bevétele eredményeként.
A 2006 - ban közzétett megállapítások szerint BMJ esettanulmányok szeptember 10-én egy 71 éves nő szedte a kiegészítő étrendjét (valamint 20 egyéb gyógyszert és kiegészítőt) és később kifejlődött autoimmun hepatitisz - májgyulladás, melynek eredményeként a szervezet immunrendszere a máj ellen fordul sejtekben. Ez az állapot végül a máj cirrózisához és végül májelégtelenséghez vezethet.
A nő nyolc hónapig szedte a kiegészítőket, amikor egy vérvizsgálat kimutatta, hogy a májenzimszintje megemelkedett, és diagnosztizálták az állapotot. A jelentés szerint nem mondta el orvosának, hogy kurkuma-kiegészítőket szed, ezért fogalma sem volt arról, hogy mi okozza az egészségügyi problémákat.
Néhány online kutatás után felfedezte, hogy a kurkuma potenciálisan májproblémákat okozhat, és abbahagyta azok szedését. Az orvosok az elkövetkező három hónapban továbbra is ellenőrizték, anélkül, hogy soha nem tudta volna, hogy szedte a kiegészítőket. Szerencsére máj-enzimei csökkentek. Amikor végül elmondta nekik a kurkuma, ez arra késztette őket, hogy azt hitték, hogy az étrend-kiegészítők felelősek májkárosodásáért.
Lehetséges, hogy fizikai mutatók is vannak. „A kurkuma-szerű anyagot a májkárosodás területein látták, bár nem tudtuk meghatározni bizonyosság, ha kurkuma volt ”- a jelentés társszerzője, MD Janet Funk, az arizonai egyetem professzora, megmondja Megelőzés.
Ez a csirke curry recept - amely kurkuma is tartalmaz - hétvégi vacsora célja:
Mi is pontosan a kurkuma?
A kurkuma egy fényes sárga-arany fűszer, amelyet évszázadok óta használnak a dél-ázsiai és a közel-keleti ételekben. Noha határozottan földes és borsos ízt ad az ételeknek, gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkezik. A kurkumin összetett anyagot tartalmazza, amely nemcsak színét adja, hanem felelõs az is egészségügyi előnyök híres. Tanulmányok szerint segíthet pattanásokban, Alzheimer-kórban, ízületi gyulladásban, puffadásban, rákban, cukorbetegségben, Lyme-kórban, fájdalomban és PMS-ben. De itt van a fogás - csak a kurkuma megszórása az ételre, vagy egy evőkanál hozzáadása valószínűleg nem fog sok mindent megtenni az egészségére.
A kurkumin, a kurkuma egyik aktív alkotóeleme csak kb. 3% -át teszi ki a kurkuma fűszerének súly, tehát sok kurkuma fűszert kell fogyasztania, hogy nagy mennyiségű kurkuminhez jusson ”, Dr. Funk Funk mondja nekünk.
Nyilvánvalóan ezért sokan úgy döntöttek, hogy a kurkuma kiegészítésként szednek.
Szedhetek kurkuma-kiegészítőket?
Mielőtt úgy dönt, hogy eldobja az étrend-kiegészítőit, mérlegelnie kell néhány dolgot.
Esettanulmányuk részeként a szerzők korábbi 35 kurkuma-kiegészítőkkel kapcsolatos tanulmány áttekintését készítették. Megállapították, hogy a résztvevők mintegy 5% -ánál szenvedtek májproblémák, amelyek a kiegészítőkhöz kapcsolódtak. Dr. Funk emlékeztetett minket azonban arra, hogy ez az első jelentés a kurkuma használatával járó autoimmun hepatitiszről.
Azt is megjegyzik, hogy fennáll annak a lehetősége, hogy bizonyos emberek - például alkoholfogyasztók vagy idősebbek -, akik ezeket a kiegészítőket szedik, hajlamosabbak lehetnek problémákra. Ezen túlmenően van az a tény, hogy magát a terméket nem tesztelték (mivel a nő eldobta, mielőtt azt mondta orvosának, hogy szedi), és valószínű, hogy szennyeződött. Dr. Funk elmagyarázza nekünk, hogy bebizonyították, és mások beszámoltak arról, hogy a kurkuma kiegészítők lehetnek beágyazott fűszerből (gyökér) vagy maga a fűszer valamikor magas szintű szennyeződéssel szennyeződhet vezet. "Ez szokatlan, de megtörténhet" - mondja. Alternatív megoldásként a kurkuma reagálhatott azon sok más drog közül, amelyeket a nő szed.
Tasneem Bhatia, MD, egy integráló orvostudományi szakember, nem gyors elhagyni a kurkuma-kiegészítőket, rámutatva erre közismert gyulladásgátló és megismétli, hogy ez az első esettanulmány közzétett. "Fontos megjegyezni, hogy a beteg jelentette, és nem az orvosi táblázatban, hogy a kurkuma okozhat autoimmun hepatitist" - mondja Dr. Bhatia Megelőzés.
Tippek a kurkuma és más gyógynövény-kiegészítők szedéséhez
Dr. Bhatia sürgeti, hogy az emberek használják ezt a tanulmányt emlékeztetőként az emberek számára, hogy az étrend-kiegészítők olyanok, mint a gyógyszerek, és ezeket az orvosnak ellenőriznie kell. "A betegek gyakran hagyják, hogy maguk mutassák ki ezt az információt" - mondja. „Hozzuk ki a kiegészítőket az orvosi ellátás árnyékából és egy jól átgondolt vitába mind az orvosok, mind a betegek tájékozottak a kulcsa az olyan esetek megelőzéséhez, mint például ezek."
Dr. Funk egyetért. "Mindig tájékoztassa az egészségügyi szolgáltatókat arról, hogy mit szed, ideértve a vény nélkül kapható kiegészítőket is" - mondja. „A természetes nem jelenti a biztonságot. Sok népszerű gyógyszer növényekből származik. Mindkettő társítható mellékhatásokkal. ”
Bármilyen gyógynövény-kiegészítőt, nem csak a kurkuma, óvatosan kell venni - különösen, ha azok készülnek egyidejűleg más gyógyszerekkel együtt szedve, mivel sokuk megváltoztathatja az ugyanabban a szedésben részesített gyógyszerek anyagcseréjét idő. „A Szent János szemölcsösége felgyorsíthatja a fogamzásgátló tabletták anyagcseréjét, így hatástalanná teheti őket” - magyarázza Dr. Funk. Ezenkívül számos növényi termék megváltoztathatja a véralvadást, ezért óvatossággal kell eljárni, ha valaki antikoagulánsokat szed, vagy ha választható műtétet készít.
Ezenkívül ne feledje: mivel a kurkumin csak a kurkuma körülbelül 3% -át teszi ki, a fűszerkészítménnyel nem lehet káros hatással az egészségre. Tehát nem számít, nyugodtan használhatja tovább az összes kedvenc ételében, például az alábbi curry ételekben.
Csirke curry
KAPCSOLAT A VÉTELT
Tofu Curry
KAPCSOLAT A VÉTELT
Növényi curry
KAPCSOLAT A VÉTELT
Tól től:Megelőzés USA