Kentucky Cottage Food Law

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.

Tilos az, hogy a nagymama Kentucky-ban eladja süteményeit, de egy nő erőteljesen próbálja megváltoztatni ezt.

Az állam háztartási élelmezési törvénye szerint gazdálkodónak kell lennie, vagy külön kereskedelmi konyhával kell rendelkeznie ahhoz, hogy házi süteményeit eladhassa. De most, a szerint WDRB 41 Louisville News, mozog a hűtést nem igénylő házi sütemények dekriminalizálása érdekében, ideértve a sütiket, cupcakeket, egyedi süteményeket és kenyeret.

Jennifer Lopez egyedülálló anyja vezette, aki fut Luckey sütemények háza, az Kentucky otthoni pékáruk a weboldal meghatározza azokat a változtatásokat, amelyeket a törvényhozóknak akar elérni, míg a csoport online petíció már több mint 3200 aláírással rendelkezik.

Lopez, aki korábban Missouriban élt, nemrég költözött Kentucky-ba. Azt mondja, hogy a sütés az ő fő jövedelemforrása, és ideges volt, amikor megtudta, hogy a korlátozó törvények miatt a Kentucky-ban már nem folytathatja sütőipari tevékenységét. A petícióban azt írja:

instagram viewer

A válásom előtt álltam, és Missouriban nem volt családom vagy támogatási rendszerem, mivel egész családom Kentucky-ban él. Sok éves kemény munka és a szó megismerése után a süteményemmel foglalkozó vállalkozásom éppen most kezdődött el. Ez volt az egyetlen valódi képességem, amelyet nyolc éves otthon maradtam, hogy gyermekemet neveljem. Megvizsgáltam Kentucky házikó-étkezésére vonatkozó törvényeit, és megállapítottam, hogy semmilyen módon nem tudtam olyan tortákat eladni, mint én voltam, és hogy a törvények rendkívül korlátozó jellegűek. Kentucky egyike a 3 legszigorúbb államnak Amerikában. Meglepődve láttam, hogy még Kaliforniában is jobb házirend-törvények vannak, mint Kentucky-nál.

Míg Lopez szerint megérti, hogy az egészségügyi osztály biztosítani akarja, hogy a lakosság biztonságban maradjon, úgy gondolja, hogy a háztartási pékészeknek lehetőséget kell biztosítani arra, hogy vállalkozásaikhoz hasonlóan növekedjenek vállalkozó. "A gazdálkodók számára megengedett, hogy az otthoni konyhájukból sütjenek, és azt csak kibővíteni szeretnénk, így csak az átlagos otthoni sütő is eladhat és süthet házából" - mondta Lopez újságíróknak.

Az okról bővebben itt olvashat: KentuckyHomeBakers.com, és többet megtudhat az állama háziasztal-törvényeiről Forrager.com.

(H / t WDRB 41 Louisville News)