Egész idő alatt rosszul sültél zöldségeket

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

Jutalékot keresünk a cikk néhány linkein keresztül vásárolt termékekért.

Nem titok, hogy a legjobb főtt zöldségeket pörkölt és yvalószínűleg elolvasta az összes trükköt, hogy miként lehet a legjobb eredményt elérni: az olajmennyiséget, amelyet fel kell használnia, a spárga lándzsák pontos számát, amit egy serpenyőbe kell helyeznie.

Leginkább igazak, de van még egy tanács, amelyet valószínűleg még soha nem hallottál - és ez egy teljes játékváltó.

kép

Bernard Van Berg / EyeEmGetty Images

A sütő alján mindig sült zöldségeket. Nem az alsó állványról beszélünk: Hagyja figyelmen kívül az állványt, és helyezze a serpenyőt közvetlenül a sütőpadra.

Alapján Food52, az a felület, ahol a sütő eléri a legforróbb hőmérsékletet, plusz a serpenyőt közvetlen hőnek van kitéve.

A tipp Carolynn Carreño szakácskönyvéből származik, Tányérok. Stratégiája az, hogy két lemezes zöldségsalátát süt 500 ° C-on (260 ° C) 20 percen keresztül, az egyiket a sütő padlójára, a másikat az alsó állványra helyezve, és félig átfordítva.

Tól től:Delish USA

instagram viewer