A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
Oké, tehát nem az teljesen egy fix-it-and-pamir-it készülék.
Az lassú tűzhely az étkezés előkészítését cinkná teszi, de ügyeljen arra, hogy kerülje ezeket a gyakori hibákat:
1. Nem barnul a húsok
A húsok pirítása egy serpenyőben (vagy a lassú tűzhely betétjében, ha a tűzhely biztonságos) a főzés idejének programozása előtt megadja az Ön számára ízléses vagy ízletes ízét.
2. Nyissa ki a fedelet, miközben az étel még főzés alatt áll
Amikor a lassú tűzhelyek elveszítik a hőt, hosszú időbe telik, hogy visszanyerjék őket. Csak akkor távolítsa el a fedelet. Nem kell ellenőriznie - ígérem, hogy az étel főzés alatt áll.
3. Mindig ugyanazokat a hőmérsékleti és időbeállítást használja
Lehet, hogy a konyhája nem kémiai laboratórium, de a legjobb eredmények elérése érdekében szükség lehet egy kis kísérletre. Próbáljon ki néhány hőmérsékleti beállítás és főzési idő kombinációt, hogy megfelelő recepthez jusson.
4. Nem süllyesztett húst
A folyékony hús és baromfi főzési ideje rövidebb lesz, mint az olyan darabokat, amelyek nem. Ügyeljen arra, hogy minden elmerüljön, hogy az egész edény egyenletesen főzzön.
5. Helytelen beállítás használata
Ha a húst állandóan túlfőzik, akkor valószínű, hogy a lassú tűzhely meleg hőmérsékleten magas hőmérsékleten működik. A probléma megoldása érdekében csökkentse a recept főzésének idejét, mielőtt meleg állapotba kerülne.
Mondja el: Mi a kedvenc dolog, amit elkészíthetsz a lassú tűzhelyen?
Emily Weinberger a Jó Háztartás Kutató Intézet Konyhai készülékek és Technológiai laboratóriumának elemzője. Ez a cikk eredetileg a következő helyen jelent meg: GoodHouseekeeping.com.
KÖVETKEZŐ: 10 új (és elképesztően egyszerű) lassú tűzhely vacsora »
Tól től:Jó háztartási USA