A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
Nem minden nap az emberek csúsznak össze egy csirkével, de az Ayam Cemani nem csak egy öreg madár. A "Baromfi Lamborghini" -nek nevezve ez a faszén színű csirke Indonéziából nemcsak teljesen fekete megjelenésű, hanem az összes belső szerv, izom és csont szintén fekete.
A Greenfire Farms jóvoltából
A genetikai mutáció miatt a hatás neve: fibromelanosis. Lehet Riasztóan hangzik, de ez egyszerűen azt jelenti, hogy ez a madár körülbelül tízszer több melanint termel, mint az átlagos csirke Science Daily. Ez a folyamat akkor kezdődik, amikor a csirke az embrióban van, így a legaranyosabb kiscsibék jönnek létre.
A Greenfire Farms jóvoltából
Paul Bradshaw szerint a testnek csak két olyan területe van, amelyet nem érinti a csirke mutációja Greenfire gazdaságok, az Ayam Cemani egyik legismertebb és legismertebb tenyésztője az Egyesült Államokban. A csirkék még mindig krémszínű tojásokat termelnek (évente kb. 60-100), és a vérük vörös a hemoglobin miatt.
A Java indonéz szigetén úgy gondolja, hogy a ritka madárnak misztikus ereje van fekete húsában, és már a 12. században rítusokban használták. Nautilus. Sötét árnyalatának köszönhetően kisugárzónak tekintik az emberi és a természetfeletti világ között, és a jávanok azt hiszik, hogy a Cemani hatalmat, jó hírnevet és gazdagságot hozhat.
"Van egy tapintható mágikus alkotóelem a csirke benyomásának" - mondta Paul Country Living. "Csak valami más létezik a színük mély tintájával kapcsolatban. Világos napfényben a fekete irizáló zöldekkel és lila színekkel. A hatás szegecselő. Megértheti, hogy a bennszülött indonéziek miért tulajdonítanak misztikus erőt ezeknek a madaraknak.
A Greenfire Farms jóvoltából
Nem könnyű a kezét az Ayam Cemani-ra felvenni. A Mezőgazdasági Minisztérium betiltotta az élő csirkék Indonéziából történő behozatalát a madárinfluenza miatt fennálló aggodalmak miatt Nemzetközi Kereskedelmi Igazgatóság, de még mindig megtalálható tenyésztő az óceán ezen oldalán, mint például Greenfire gazdaságok, ahol a folyó ár 200 USD és annál magasabb.
Azok a gyűjtők, akik divatot adnak a madár gyönyörű és egzotikus színéhez, megéri a pénzt. "Valaki, aki lecsökken 1500 dollárt a Williams-Sonoma csirkehús, kézműves csirkefajtát akarnak "- mondta Paul Nautilus. "Valami különlegeset akarnak, egy történetet, valami gyönyörűet. Ez az a piac, amelyet szolgálunk. "
(H / t Unatkozó Panda)
Kövesse Country Living on Facebook.