A ketchup és a mustár csak a kezdet! Haute Dogs($18.95; Bemondás) 50 transzformációs öntet kombinációt ünnepel - mint például a Texas BBQ Dog, amelyet magasra raknak húzott sertéshús és sült bab. A cookout tűzőkapocs globális centrifugálást is kap, olyan receptek jóvoltából, mint például az El Completo (felett), egy chilei tejet töltött savanyú káposztával, tört avokádóval és egy karaj májussal.
Az egyik bizonytalan módja az étel infúziójának azzal a füstös, elszenesedett ízzel: Készítsük el nyílt lángon. Paula Marcouxé Főzés tűzzel($19.95; Emelet) 125 recepttel büszkélkedhet, amely nyársat, hamukat, szenet, rostélyt és még sok más hasznosít. Megjelenik a Maine-stílusú homár sütésének kulcsa? A homokba épített au naturel "sütő". Tehát hagyja, hogy a propántartálya éjszakára maradjon, és ásjon be.
A retrohűvös Brooklyn Farmacy tulajdonosaiként Gia Giasullo és Peter Freeman testvérek tojáskrémeket, úszókat és napozóágyakat töltött fel öntetekkel, mint pl. A Soda-kút($19.99; Ten Speed Press)
135 ízletes (és kooky) édességgel várja a vendégeket, köztük az The Elvis-t, amely egyesíti a kandírozott szalonnát, a vanília fagylaltot és a savanyúságot - a finom eredmények eléréséhez.