Andrew Purcell
Ízletes reggeli vagy villásreggeli (vagy akár könnyű vacsora) étel, amely mindenki számára vonzó lehet.
Reklám - Folytassa az olvasást az alábbiakban
Cal / Serv: 207
Hozamok: 4
Prep idő: 0 órák 20 mins
Teljes idő: 0 órák 40 mins
Hozzávalók
2 evőkanál. olivaolaj
1 közepes hagyma
5 oz. friss baba spenót
1 egész paradicsom
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál só
1 teáskanál Frissen őrölt paprika
1/2 teáskanál. édes paprika
2 teáskanál Csípős szósz
4 nagy tojások
1/4 c. Összeomlott feta
Útvonal
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Időközben közepes serpenyőben melegítse az olajat közepes-magas hőn. Adjunk hozzá hagymát és pirítsuk, amíg lágy, kb. 5 percig. Adjunk hozzá spenótot és pirítsuk, amíg csak el nem hervad, kb. 2 percig. Vegyük le a tűzről.
- Egy közepes tálban keverjük össze a paradicsomot, a köményt, a sót, a borsot, a paprikát és, ha szükséges, a forró mártást. Adjunk hozzá hagyma-spenót keveréket, és keverjük össze. Osszuk el 4 olajozott 10 uncia ramekin között.
- A tojást csavarja be minden ramekin közepére, majd meghintje feta-ra. Süssük, amíg a fehérek meg nem állnak, de a sárgája lágy marad, 12–15 percig.