A legjobb gyógynövény tea készítéséhez

A gyógynövényeket teákba tenyésztni könnyű, és ha néhány különféle fajtát ültet be, akkor összekeverheti és összeillesztheti a tökéletes kupát. Csak adjon hozzá egy csésze vagy fazék forrásban lévő vízhez.

Almaszerű ízével, kamilla valószínűleg a legismertebb gyógytea. Könnyű vetőmagból termeszteni (1,99 £, Amazon) napos helyen, vagy, még egyszerűbben, vásároljon kis növényeket. A virágokat betakarítsa, amint nyáron kinyílnak, és szárítsa meg a konyhájában lógó nyitott zsákokban. Használjon egy teáskanál csészénként.

Olyan sokféle van menta - borsmenta, fodormenta, applemint, még csokoládé menta - és könnyen árnyékban vagy napfényben nőnek. Szereti a nedves talajt, ezért ne felejtsük el öntözni. A leveleket teaként frissen használhatja, vagy csokrokat gyűjthet, és a későbbi felhasználás céljából száríthatja őket.

Jázmin a teát pihenésre használják. Ez egy mászó, aki a legboldogabb lesz a napfényben, ezért vezetékekre vagy rácsra van szükség a felmászáshoz. Válasszuk ki a finoman illatos virágokat, és használjuk frissen a tea készítéséhez. Tépje le őket, hogy megszabadítsák az ízét, mielőtt potba vagy csészébe helyezik őket.

Citrombalzsam nagyon könnyen termeszthető, és apró fehér virága van méheket vonzani, de csodálatos teát készít a citrus illatú levelek, akár frissen, akár szárítva.

További inspirációt nyújt Rachel de Thample könyve, Tonik és teák (7,64 £, Amazon) rendkívül sokféle módszerrel és recepttel rendelkezik.

Tól től: House Beautiful magazin. Feliratkozás itt.