A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
Annak ellenére, hogy valószínűleg eladnánk nagymamánkat cserébe egy KFC-t, ha vágyakozunk, köztudott, hogy Ön valószínűleg nem kellett volna sült csirkét minden nap.
Ennek ellenére a KFC egyik ügyvezetõ igazgatója ragaszkodik ahhoz, hogy a gyorséttermet "félreértsék", és bűnbaknak használják az általános egészségügyi problémákhoz, és őszintén beszélt a News.com.au arról, hogy miként készülnek a sült csirke.
Nikki Lawson, a KFC ügyvezetõ igazgatója a Csendes-óceán déli részén elmagyarázza, hogy pusztán azért, mert gyorsétterem, ez nem azt jelenti, hogy a csirkehús esetében nincs megfelelõ főzés.
"Van egy felfogás, hogy mivel gyorsétterem, előfőzöttként érkezik, aztán sütőbe dobja, majd felszolgálja" - magyarázza. "A folyamatban lévő főzés művészete félreérthető."
Szóval, hogyan készül a csirke? Először a csirkefilét frissen veszik a hűtőszekrényből, mielőtt beleöntik egy vödör hideg vízbe ("mert csak segít a lisztnek a csirkéhez tapadásakor"), és módszeresen bevonva a "titkos fűszerbe" kenyér keverék.
Ezután a csirkefiléket átfordítják a zsemlemorzsaban és betöltik egy tálcába, mielőtt leereszkednek egy nagynyomású forró olajtartályba - amely jelentés, nemcsak felgyorsítja a főzési folyamatot, hanem a csirkének a KFC ízét is megmutatja.
"A gyógynövények illékony részei kerülnek bele az olaj magas nyomású tartályába" - folytatja Nikki. "Pontosan ugyanazt a csirkét főzheti egy nyitott sütőben, és más ízű lesz."
Bár ez nem változtatja meg a KFC olajtartalmát, legalább tudod, hogy friss.
Tól től:Jó háztartási USA