A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
Millió apró dolog van, ami miatt aggódni kell, ha főzünk hálaadási vacsora ebben az évben, de ezt nem akarjuk zavarni: A nyers pulyka öblítése több baktériumot terjeszthet, mint amennyit megszabadulna tőle.
Ellentétesen hangzik, mert érdemes kissé mosodnod az öreg madárt a nagy pillanat előtt, de a nem főtt pulyka mosása a patogének, például a szalmonella, más konyhai felületekre fröccsenhet, a az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. Ezért súlyos élelmiszer-betegségekhez vezethet.
Ellenőriztük a Jó Háztartási Intézet tesztkonyháját, hogy megkapták a gondolataikat, és egyetértettek abban, hogy ezt a szabályt minden nyers baromfikra alkalmazni kell, nem csak a pulykara. "Javasoljuk, hogy inkább papírtörölközővel szárítsa meg a nyers baromfit." Cathy Lo, Mondta az Associated Food Editor.
A madár baktériumainak elkerülésének legjobb módja az, ha a sütőbe süti,
az USDAÁllamok. Ennek oka az, hogy a főzés nélküli ételek által okozott betegségeket okozó baktériumok elpusztításának egyetlen módja a főzés. "Ügyeljen arra is, hogy mossa meg a vágódeszkákat, a felületeket és a kezeket, hogy elkerülje a többi keresztszennyeződést" - teszi hozzá Lo.Tehát ne felejts el mindent mosni, csak nem a pulyka.
h / t Huffington Post
Tól től:Jó háztartási USA