Észak-yorkshire étterem A Black Swan a TripAdvisor legjobbja a világon

Jó hír van a finom vacsorák rajongói számára. A TripAdvisor bejelentette évenkénti éttermi Travellers 'Choice Awards nyerteseit, és először a világ legjobb és második legjobb étkezési helye az Egyesült Királyságban.

Az észak-yorkshire-i Oldsteadban található Fekete Swan-t a világ legjobb besorolású éttermévé nevezték, amelyet Raymond követ Az utazási vélemények szerint a Blanc's Belmond Le Manoir Aux Quat'Saisons Oxfordshire-ben a második helyen webhely.

A friss, szezonális termékekre és az innovatív ízlési menüre összpontosít, amely jelenleg olyan ételeket tartalmaz, mint a homár hagymával, egres és rombuszos eperrel és tejszínnel, a Fekete Hattyú már rendelkezik Michelin csillaggal és 4 AA-val Rozetta. Ez a Banks család tulajdonában és üzemeltetésében van, Tommy és James Banks testvérek vezetik a ház konyháját és előtérét.

Tommy, aki Nagy-Britannia legfiatalabb, a Michelin-csillaggal ellátott séfje elmondta elismerését: „Óriási megtiszteltetés nyerni ez a díj, de ami igazán különlegesvé teszi, hogy a mi visszajelzéseink alapján ítélték oda ügyfelek számára.”

A Fekete Swan sikere azt jelzi, hogy egy brit étterem első alkalommal tette a világkategóriát a díjak 2012-ben kezdődése óta. Az észak-yorkshire-i vendégház a legfontosabb helyről kopogtatott előző győztes Martín Berasategui-ra Spanyolországban, és azt is állította a Heston Blumenthal The Fat Duck bemutatója előtt az Egyesült Királyság legjobb finom éttermeinek első helyezettje Berkshire.

Nézze meg a díjnyertesek teljes listáját az Travelers 'Choice kedvenc vendéglőinek a világon az alábbiakban:

1. A fekete hattyú Oldsteadban, Oldstead, Egyesült Királyság
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, New Milton, Egyesült Királyság
3. Maison Lameloise, Chagny, Franciaország
4. L'Auberge de l'Ill, Illhaeusern, Franciaország
5. Martin Berasategui, Lasarte, Spanyolország
6. Daniel, New York City, Egyesült Államok
7. La Colombe, Constantia, Dél-Afrika
8. David's Kitchen, Chiang Mai, Thaiföld
9. Maido, Lima, Peru
10. El Celler de Can Roca, Girona, Spanyolország

És itt van az Egyesült Királyság top 10-e a TripAdvisor szerint:

1. A fekete hattyú Oldsteadban, Oldstead, Észak-Yorkshire
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, New Milton, Oxfordshire
3. A kövér kacsa, Bray on Thames, Berkshire
4. Waterside Inn, Bray on Thames, Berkshire
5. A három kémény, Colbost, Skye-sziget
6. L'Enclume, Cartmel, Cumbria
7. Ádám, Birmingham, Midlands
8. Tizenötök rakpart, Southampton, Hampshire
9. Az öt mező, London
10. Aizle, Edinburgh