A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
Valahogy e sürgetõ avokádó hírek eltűntek a véletlen sorrendben. A hónap elején az FDA kiadott egy jelentés mondván, hogy döntő fontosságú az avokádó mosása, mielőtt megeszi őket. Ennek oka az, hogy a 18 hónapon át vett mintának egy nagy része az avokádóbőr pozitív baktériumokkal rendelkezik, mint például a szalmonella és a listeria.
Ha ott ül, azon gondolkodik, miért számít ez, mivel Ön, mint a legtöbb ember, nem hajlandó enni az avokádó kemény külső bőrét, itt van miért: a kés, amelyet a potenciálisan szennyezett bőr átvágására használ, elviszi azt a baktériumot a gyümölcs testébe, amely te csinál eszik. Valójában a 1615 vizsgált avokádó 17% -a tartalmazott potenciálisan káros baktériumokat, így ez a hír releváns az Ön számára.
És bár annak valószínűsége, hogy a baktériumok késsel átjutnak az avokádóba, a vizsgált avokádók 0,24% -ánál találtak listeria-t belül
ehető adagok. Ez egy kis százalék, de elég figyelemre méltó, hogy az FDA megkétszerezzék ezt a figyelmeztetést. Megjegyzés: az FDA mintavételei mind belföldön, mind nemzetközileg termesztett avokádóból származtak.Frissítőként egyaránt szalmonella és listeria potenciálisan halálos kimenetelű baktériumok, amelyeket gyakran találnak a friss termékekben. Mindkettő felelős volt az idei több visszahívásért.
A baktériumok elnyelésének esélyének csökkentése érdekében Foodsafety.gov azt ajánlja, hogy az étkezés előtt alaposan mossa le az otthonában átjutó kemény héjú termékeket. Ezt megteheti "egy tiszta termékkefével, majd egy tiszta törlőkendővel vagy papírtörlővel szárítsa meg, hogy tovább csökkentse a jelenlévő baktériumokat".
Tól től:Delish USA