A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
Egy orvos és korábbi bébiszitter összeállt egy tejüzem elindításával - most már díjat nyernek, és Anthony Bourdain Nincs foglalás.
Míg 1998-ban szülési szabadságon volt, a szakember, Sarah Hoffmann úgy döntött, hogy ahelyett, hogy visszatért volna a Missouri-i Kansas Citybe, a kórházi állásra, inkább sajtot készítne. Amikor Jacqueline Smith főiskolai hallgatót bérelte fel babysitra, üzleti partnerre tett szert. "Ugyanazok az értékek osztoznak" - mondja Hoffmann. Hozzáteszi Smith: "Mindkettőnket romanizáltuk a kereskedelmi élet valósága miatt!"
ELSŐ LÉPÉSEK Kiderült, hogy a finom talaj a 25 hektáros Hoffmann-nak, aki a családjának házát vásárolta, és a Green Dirt Farm nem tudta támogatni a teheneket, tehát a két nő juhokra váltott, mindössze hat anyaval. A sajtokat egy mezőgazdasági termelői piacon mutatták be 2008-ban.
SIKER ÍZ A forgalmazóval történő bejelentkezés segített a márka tucatnyi fiókjának, többek között a Whole Foods-nak is. A duó még Anthony Bourdain-on jelent meg
Nincs foglalás.MI ÚJSÁG A joghurtjuk - olyan ízekben, mint az őszibarack-gyömbér - elindul. "A juhtej természetesen édesebb és gazdagabb, mint a tehéntej, csaknem kétszeres fehérjével" - mondja Hoffmann.
A szomszédok engedték Jacqueline Smith-t (képen, balra) és Sarah Hoffmann legelőn nem használt területeken legelnek (az anyajuhok, akik különféle prérifűféléket esznek, ízletesebb sajtokat állítanak elő), valamint a cég Woolly Rind és Dirt Lover sajtok. (5 oz-tól 16,95 USD -tól; greendirtfarm.com) elismerést nyertek. "Nagy képünk? Mindennapi munkánk révén hozzájárulunk a világ megjavításához és megváltoztatásához "- mondja Hoffmann.
Plusz:
További termékek, a dekorációs trendek és a tervezési inspiráció szeretjük »
30 perces levesek hideg téli napokhoz »
12 módszer a pirítós félelmetes ételvé tételére »
16 sós, gyors levesrecepte ma este »