A gomba rajongói imádni fogják ezt a sütőben sült keveréket, a klasszikuson elterjedt morel, a tyúkszem, a rókagomba és a gombagomba keverékéből Vékony tésztájú és rátesszük a krémes tökéletességre olvadt Taleggio sajtot. a Teljes búza vagy Vastag tésztájú a tészták alternatívákként is helyettesíthetők.
Recept:Vad gomba és Taleggio Pizza
Készítse el a kéreg a semmiből a mi Házi pizza tészta. A salátához dobja ki a sült saláta kitûnõt és a felére csökkent szőlőparadicsomot olívaolajjal és vörösbor-ecettel; fűszerezze sóval és borssal. Várjon, amíg éppen a tálalás elõtt hozzáadja a salátát, és köresse reszelt provolonnal, reszelt parmezánnal és Házi Ricotta.
Negyedével, hogy mindenki örömére szolgáljon, ez a téglalap alakú pite sült zellert, olasz kolbászt, petrezselymet és Parma sonkát tartalmaz - mindegyik saját zónájában! És a lehetőségek nem korlátozódnak a feltöltésre; mi Vékony tésztájú, Teljes búzaés Vastag tésztájú a tészta itt mind egyformán jól működik.
Recept:Quattro Pizza
Készítsen mindkét pite a semmiből a mi Házi pizza tészta mint alap.
Kagyló és pesto: Olvassza és aprítsa meg a fagyasztott kagylót. Dobd el a citromlevet és a héját, valamint olívaolajat és apróra vágott petrezselymet és oregánót. Szintén tetején Friss gyógynövény pesto és reszelt pecorino romano.
Szalonna és póréhagyma: Főzzük a szalonnát ropogósá. A szalonnazsírt felhasználva pirítsa vékonyra szeletelt póréhagymát, amíg meglágyul. Adjunk hozzá citromlevet a póréhagymához, és ízesítsük sóval és borssal. Szintén tetején Sült paradicsomos szósz és reszelt fontina sajt.
"Az édes burgonya üdvözlő textúrát ad a pizzához - és ízletesek a paradicsommártással" - mondják Cristeta Comerford és Sam Kass, a Fehér Ház ügyvezető szakácsja és séfje.
Recept:Grillezett Fehér Ház pizza
Egy apróra vágott friss chili paprika finom hőt ad a svájci mángold, póréhagyma, csirke és feta kombinációjának, amely ebben a tiszteletesben a mediterrán konyha.
Hasznos tanács: Fektessen be egy kerámia pizzakőbe az extra-ropogós, étterem stílusú kéreg kialakításához. (13,89 USD egy 13 hüvelykes kőért; target.com)
Recept:Görög pizza csirkével
Kezdje a miénkkel Házi pizza tészta. A feltöltéshez dobja el a szőlőparadicsomot olívaolajjal és kóser-sóval. Tegye át a pergamentel bélelt sütőlemezre és süsse egy előmelegített 400 ° F-os sütőben, amíg a paradicsom karamellizálódni kezd és fel nem osztódik, kb. 30 perc alatt. Díszítsük kézzel szakított mozzarellával és friss bazsalikommal.
Készítsük el Házi pizza tészta, amely akár egy nappal korábban is elkészíthető. A burgonyához közepes edény sós vizet forraljon fel magas forráson. Adjunk hozzá vékonyra szeletelt Yukon arany burgonyát és blanszírozzuk 2 percig. Drain, és hagyja kissé lehűlni. Dobd olívaolajjal, finoman apróra vágott fokhagymával és rozmaringgal. Rázzuk a burgonyát a kéregre, és adjunk hozzá vékonyra szeletelt vöröshagymát, Friss gyógynövény pestoés felére, pitted kalamata olajbogyókat.
Egy serpenyőben, barna kolbász. Réselt kanál segítségével tegye egy tálba, és dobja össze apróra vágott petrezselyemmel. Adjunk olívaolajat ugyanarra az edényre, és pirítsuk fel a shiitake-t és a sóval és borssal ízesített laskagomba, amíg lágy, kb. 6 percig. Ossza el a kolbászt és a gombát a mi tálunkra Házi pizza tészta kéreg és tetej reszelt asiagoval, Házi Ricottaés Sült paradicsomos szósz.