A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
Nehéz megtalálni valakit, akinek nincs erős érzése a házi sütemény recept. Mindannyian megvan a kedvenceink. Néhánynak talán gazdag és édes sütemény lehet. Mások inkább egy kissé levegősebb tortát, azaz angyal étel süteményt részesítenek előnyben egy tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel. Míg néhány ember csak a házi születésnapi torta, néhányan közülünk szeretnek egy jó öreg vágású élelmiszerbolt süteményt. De nem számít az Ön preferenciáinak, jó tudni a tényeket, amikor különféle tortákról van szó.
Két fő típusú sütemény van: vaj (más néven "rövidített" sütemény) és a hab. És akkor az egyes kategóriákon belül sok fajta létezik. A két sütemény közötti elsődleges különbség a zsírtartalom. A rövidített süteményekben vaj, olaj vagy rövidítés található. (A klasszikus sárga torta tökéletes példa.) A habcsók kevés zsírtartalommal rendelkezik, és jellemzően felvert tojásokat tartalmaz (fehér, tojássárgája vagy mindkettő), amelyek könnyebbé és levegősebbé teszik őket. Gondoljon egy hengerelt típusú piskóta tortára, mint például a Buche de Noel, amelyet az ünnepek alatt láthat.
Görgessen tovább a baleseti kurzusra a kedvenc süteménytípusok közül.