Brian Woodcock
Ízesítse meg házi savanyúságát kurkuma és mustármaggal.
Reklám - Folytassa az olvasást az alábbiakban
Hozamok: 4 csészék
Teljes idő: 0 órák 20 mins
Hozzávalók
1 1/3 c.
almaecet
3/4 c.
cukor
1 1/2 evőkanál.
kóser só
1/4 teáskanál.
őrölt daganatok
4
Kirby uborka
(12 uncia),
szeletelt 1/4 hüvelyk vastag
1/2 c.
vékonyra szeletelt hagymát
1 teáskanál
mustármagok
Útvonal
- Keverje össze az ecetet, a cukrot, a sót és a 2/3 csésze vizet egy kis serpenyőben. 3–5 percig közepes lángon főzzük, alkalmanként keverve, amíg a cukor feloldódik; Távolítsa el a tűzről és keverje össze kurkuma.
- Helyezze az uborkát, a hagymát, a zellert és a mustármagot egy tálba vagy 2 pint üveget, egyenletesen elosztva. Öntsünk sóoldatot az uborkakeverékre, és hagyjuk lehűlni. Fedjük le és hűtsük egy éjszakán keresztül, legfeljebb 3 napig.
Szükséges eszközök: konzervdobozok (18 dollár a 12 csomagért, amazon.com)
Kate MerkerKate Merker az élelmiszer-főigazgató, és felügyeli azt a csoportot, amely előállítja az összes élelmiszer-tartalmat számos Hearst legjobb címe, köztük a Jó Háztartás, a Női Egészségügy, a Megelőzés, a Nőnapja és az Ország Élő.