A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
A paradicsom nagyszerű, de az eper jobb.
A nyár folyamán paradicsommal súrolom, ami azt jelenti, hogy gyakorlatilag megharapom a kenyeret, mert a bruschetta-ban legjobban szeretem őket. De a bruschetta elkészítéséhez nem kell megvárnia a paradicsom csúcspontját - eperbe beleültethet. Nem biztos benne, hogy az eper párosul-e friss fokhagymával? Őszintén szólva, nem voltam pozitív, imádni fogom a kombinációt, de ez finom. A szamóca hihetetlenül jól játszik a balzsamos ecet és a fekete bors fűszerének is.
Csak annyit kell tennie, hogy összekeverjük apróra vágott eperrel és fokhagymával, olívaolajjal, egy fröccsenő balzsamos ecettel és friss bazsalikommal, és sóval és borssal ízesítjük. Ezután kanállal olívaolajjal felmosott pirított kenyér felett. Ennek eredményeként a klasszikus előétel frissítőbbé válik, és minden eper kedvelőjét izgalommal látja majd, hogy ízléses módon látja a felhasznált gyümölcsöket.
KÉPMÁK BRUSCHETTA
3 csésze szamóca, hántolt és apróra vágott
1 gerezd fokhagyma, darált
10 friss bazsalikom levél, apróra vágva
2 evőkanál. extraszűz olívaolaj, plusz még a kenyér fogmosásához
1 teáskanál balzsamecet
Só és fekete bors
1 baguette, szeletelt
Hő brojler. Összekeverjük egy tálban a szamócát, a fokhagymát, az olívaolajat és a balzsamos ecetet, és alaposan keverjük meg. Ízesítsük sóval és borssal. A bagett szeleteit kefével olívaolajjal kevertük, amíg aranyban nem lesz, kb. 3 percig. Kanállal bruschetta kenyeret és tálaljuk.
Tól től:Delish USA