Ha szereti a recepteket, miközben készít egészséges vacsorák vagy brunches receptek de kerülje a sütő bekapcsolását, hacsak nem kell néhány zöldséget vagy csirkét sütni, akkor talán itt az ideje kibővíteni a repertoárt. A sütés félelmetesnek tűnhet azok számára, akik többnyire csak a tűzhelyen főznek, ahol a folyamat része a fűszerek és aromák beállítása a dolgok összekapcsolásakor. Hirtelen csak akkor lehet megkóstolni, amíg az egész kész! Jaj mindenkinek, akinek szüksége van sütőpor helyettesítő és ehelyett csak szódabikarbóna dob be, abban a reményben, hogy működni fog (vagy fordítva).
De nem kell megfélemlíteni. Varázslatos az, ha a tésztát egy serpenyőbe önti, forró sütőbe dobja, és egy teljesen főtt, könnyű és bolyhos élményt fedez fel, amikor az időzítő kialszik. És nem csak a sütés móka, hanem azért is kifizetődő lehet, ha finom ételeket készít enni, vagy megosztani a családdal és a barátokkal. Függetlenül attól, hogy tapasztalt profi, csak valami egyszerűen elkészíthetőt keres, vagy egy újoncnak, aki csak lisztet keres
kötény, ezek a receptek nagyszerűek, ha éppen kezdődik, vagy egyszerűen csak valami elkészítéséhez szeretne dolgokat készíteni. A bárokból és a süteményekből a sütikéig, az egyszerű süteményekig, a tortákhoz és a muffinokig, egészen a könnyű, nem dagasztható kenyérig, ez a két tucat recept, amelyet minden péknek a hátsó zsebében kell lennie. Adj nekik örvényt, és építsd ki magabiztosságukat!