Becky Luigart-Stayner
„A hűvös hónapokban inkább ezt a téli salátát szeretjük” – mondja Julie Cloutier Cloutier kerámia.
Reklám – Olvassa tovább lent
Hozamok: 4 adagokat
Elkészítési idő: 0 órák 20 perc
Teljes idő: 0 órák 20 perc
Hozzávalók
közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve
olivaolaj
repceolaj
vörösborecet
közepes mogyoróhagyma, darálva
tiszta méz
dijoni mustár
Kóser só és frissen őrölt fekete bors
nagy fej radicchio, durvára vágva
fej frizé, szakadt
kis grapefruit, tagolt
közepes narancs, Cara Cara vagy köldök, tagolt
közepes vérnarancssárga, tagolt
feta, morzsolt (kb. 3/4 csésze)
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél hozta létre és tartja karban, és importálja erre az oldalra. Erről és hasonló tartalomról további információkat találhat a webhelyükön.
Útvonalak
- Helyezze a hagymát egy tálba, és fedje le jeges vízzel. Hagyja állni, amíg megpuhul, 15-20 percig. Eközben keverje össze az olívaolajat és a repceolajat egy mérőedényben. Keverje össze az ecetet, a medvehagymát, a mézet és a Dijont egy tálban. Lassú habverés közben először cseppenként adjuk hozzá az olajat, amíg teljesen be nem épül. Sózzuk, borsozzuk.
- Csepegtessük le és szárítsuk meg a hagymát. Keverje össze a radicchiot, a frisét, a citrusféléket és a hagymát egy tálban. Meglocsoljuk 1/2 csésze öntettel, és összeforgatjuk. Tegye át egy tálba, ügyelve arra, hogy a citrusfélék és a hagyma egyenletesen eloszlassa a tetején. Megszórjuk fetával, borssal ízesítjük. A maradék öntettel együtt tálaljuk.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja karban, és importálják erre az oldalra, hogy segítsenek a felhasználóknak megadni e-mail címüket. Erről és hasonló tartalomról további információkat találhat a piano.io oldalon