Ha whisky-rajongó vagy, aki még nem kipróbálta Jamesont – vagy talán mostanában nem próbálta –, legyen ez a lehetőség. A megfizethető, rendkívül kiegyensúlyozott és őszintén szólva nagyon iható Jameson egyértelműen azt állítja, hogy ő az az ital, amely az ír whiskyt híressé tette.
A Bushmills az egyik legrégebbi engedéllyel rendelkező lepárló a világon, és az 1800-as évek óta készíti ezt a whiskyt. Könnyű és aromás, sok ír whisky ínyence kedvence.
Ha hajlandó egy kicsit fröcsögni, ez a gazdag whisky, amely kifejezetten vörös árnyalatáról kapta a nevét, igazi ír csemege. Sok szerecsendió- és fahéjas ízével tökéletes kortyolgatáshoz, akár tisztán, akár sziklán.
Az irodalomtudósabbak számára Írország nem csak a smaragd és a szivárvány országa. Ez ad otthont az angol irodalom néhány legnagyobb nehézsúlyúnak, például James Joyce-nak, Samuel Beckettnek és W. B. Yeats. Nem csoda, hogy van egy ilyen költői whiskyjük – amit rengeteg fűszer, gyümölcs és vanília ízével nem csak a jó név miatt érdemes megvenni.
Ha az Ön ízlése inkább a single malt felé hajlik, nem pedig a kevert whiskykre, akkor érdemes kipróbálnia ezt a tisztességesen érlelt üveget a Knappogue Castle-ból. Sokkal könnyebb, mint a skóciai single malt általában, de igazán kortyolható összetettséggel.
A Spot Whiskey egyike azon kevés megmaradt kötött whiskynek (azaz egyetlen edényből desztillálták le), amely Írországban maradt. Bár vannak más színek is, amelyek eltérően érlelt hordókat jelölnek, a Green Spot az egyik legnépszerűbb.
A kevert whiskyt azonban nem lehet megszagolni, és a Tullamore (a „D.E.W.” a tulajdonos Daniel E. Williams) az egyik legnépszerűbb változat. Valójában Jameson után a második helyen állnak népszerűségükben. Különösen azért szeretjük koktélok készítése.