Egyre meleg van kint, és ez két dolgot jelent: A szabadtéri étkezés ismét egy lehetőség, és a saját a hagyományos sütő hamarosan elviselhetetlenné válik, különösen a magas hőmérsékletű munkáknál, mint például a sütés és grillezés. Ebben a szezonban már kiveheti a sütőt a szabadba a Ooni Volt 12, a legújabb a cég hordozható kültéri pizzakemencéi közül. Vagy – és hallgasson meg minket – végül is bent tarthatja anélkül, hogy forró levegővel és füsttel töltené meg otthonát. Ennek az az oka, hogy a szigetelt Volt 12 az Ooni első elektromos egysége, ami azt jelenti, hogy csodálatos pizzát főzhet bárhol, az év bármely szakában, bent vagy kint.
A Ooni Volt 12 A dobozból kivéve azonnal használatra kész – csak csatlakoztassa, fordítsa meg a kapcsolót, és készítsen finom pizzát. De mielőtt elkezdené a főzést, javasoljuk, hogy szánjon egy percet annak eldöntésére, hogy mihez van kedve, hogy beállíthassa az ideális kiegészítő környezet: a terasz az alfresco margarita pizzához, amikor süt a nap, vagy a konyha a kiadós töltött pizzához esős nap.
Hőmérséklet szabályozás
A Volt 12 két fűtőelemet használ az ételek egyenletes elkészítéséhez, automatikusan elosztva a hőt a tetején és az alján. (Válasszon előre beállított szintek közül, vagy manuális vezérléssel akár 850° F-os sütést is használhat, ami megfelel a kereskedelmi forgalomban kapható pizzasütők felső hőmérsékletének.) Fokozza a hőt. forrásokat az Ön mesteri pizzaiolo-ösztönei szerint a hőmérséklet és egyensúly tárcsák segítségével, így a feltétek és a tészta egyszerre fejezi be a főzést idő. Ha a sütő felmelegszik (csak körülbelül 20 percet vesz igénybe, hogy elérje a maximumot), már csak 90 másodpercre van kedvenc pitéjétől.
A tételek között a Volt 12 boost funkciója 45 másodpercen belül visszaállítja a 13 hüvelykes sütőkövet az optimális hőmérsékletre, hogy ropogós kéreg legyen túlsült teteje nélkül. Ez azt jelenti, hogy kihúzhatja a 2. számú forró pizzát, mielőtt mindenki az asztalnál végzett az elsővel. Ráadásul a sütő beépített időzítő tárcsával rendelkezik, és 45 perc elteltével automatikusan kikapcsol a biztonság és a figyelmetlen szakácsok árammegtakarítása érdekében.
Az Ooni-t pedig sokkal többre használhatod, mint csak kerek pitéket. Próbálja ki magát különböző stílusokban, például serpenyőben, chicagói mélytálban vagy detroiti stílusban, vagy süssen finom desszerteket... a lehetőségek (pizzabilitások?) valóban végtelenek.
Stílusos mérnöki munka
Természetesen tudjuk, hogy a tervezés félig izgalom, ezért szánjunk egy percet az itt dolgozó mérnökök áttekintésére. Az Ooni valaha készült legenergiahatékonyabb sütője szigetelt sütőkamrával rendelkezik a porszórt acélhéj – ez az, ami lehetővé teszi, hogy meleg időben beltérben főzzön anélkül, hogy megfordítaná a konyhát egy izzasztódobozba. Háromrétegű ablaka felfogja a hőt a dupla vákuumfal mögött, de a szakácsok még mindig bekukucskálhatnak, hogy meglássák a tökéletes pillanatot a pizza kihúzásához.
Hordozhatóság és tárolás
Amíg a Volt 12 időjárásálló, és megvásárolható egy kültéri burkolat Tartozékként Ooni azt javasolja, hogy a sütőt belül tárolja – először hagyja kihűlni, nehogy megégesse magát. Könnyen szállítható, beépített fogantyúkkal 39,2 fonttal, így valóban bárhol elhelyezheti, ahol csak akarja. És képzeld el, milyen népszerű leszel a bulikon, most, hogy egy újabb hatos csomag helyett korlátlan mennyiségű pizzához hozhatsz magaddal eszközöket.
Ooni Volt 12 elektromos pizzasütő
ooni Ooni Pizza Peel
Ooni professzionális pizzavágó kerék
