A legjobb hálaadási bevásárlólista (kötelező eszközök és összetevők)

Akár először, akár ötvenedik alkalommal készíti el a hálaadásnapi ételt, fontos, hogy egy Hálaadás bevásárlólista.

És mivel mindenki használhat egy kis segítséget, összeállítottuk ezt a praktikus ellenőrzőlistát, hogy kiindulási pontot adjunk. Tartalmazza az összes alapvető eszközt és összetevőt, amelyet kéznél szeretne tartani – és onnan frissítheti vagy kiegészítheti.

Hogyan kell használni ezt a listát

Miközben mindenkié Hálaadás menü egy kicsit más, sok az átfedés –krumplipüré és pulyka valószínűleg felbukkan például.

Tehát bár lehet, hogy nincs szükség minden itt felsorolt ​​elemre, nagy eséllyel a legtöbb praktikus lesz.

Menjen előre, és válassza ki a sajátját pulyka recept, valamint a Hálaadás köretek és Hálaadás desszertek meg akarod csinálni.

Győződjön meg róla azok az összetevők szerepelnek a listán. Ezután keresztezheti ezt a listát a miénkkel, és hozzáadhat bármit, ami hiányzik.

Következő, menj kamráján, szekrényén és hűtőszekrényén keresztül, hogy megnézze, mi van már. Ügyeljen arra, hogy ne duplázzon semmit. Ha van valami a listán, húzza át.

Konyhája úgy is tele lesz, ahogy van, dupla zacskó liszt, vagy plusz pulykasütő nélkül!

Itt az ideje, hogy bemenjünk a boltba. Ajánljuk legfeljebb egy hétig vásárol ki a nagy napból – így a friss alapanyagok nem romlanak meg. Ha elfelejtene egy kulcsfontosságú összetevőt, feltétlenül tekintse meg listánkat élelmiszerboltok nyitnak hálaadáskor mielőtt elindulsz.

Remélhetőleg ezzel a listával és tanáccsal az Ön Hálaadás sokkal kevésbé lesz stresszes. Boldog vásárlás!

Kellékek Törökország gyártásához

Legfeljebb hálaadáskor a madár a műsor sztárja. Ahhoz, hogy a bőr ropogós legyen, miközben a hús lédús marad, a következő eszközökre lesz szüksége:

Sütőedény

Érdemes beruházni egy minőségi serpenyőbe, és kihagyni az eldobható változatokat. De nem kell egy kart és egy lábat költeni. Mivel valószínűleg csak évente egyszer vagy kétszer használja, mindaddig, amíg erős, elvégzi a munkát, és évekig kitart.

Választásunk: Amazon Basics sütőedény

Turkey Baster

Szerezzen be egy minőségi (nem szivárgó) rántást, és használja a főzési folyamat során – ne csak az edény sütőbe helyezése előtt. Ha megpörzsöli a madarat, miközben sül, biztosíthatja, hogy a pulyka ne száradjon ki. Ez a lépés nagyon fontos, ha különösen nagy madarad van.

Választásunk: Norpro Deluxe Stainless Baster készlet

Hús hőmérő

A digitális hőmérő talán a legfontosabb eszköz. Megakadályozza, hogy felszolgáljon egy túlfőtt, kiszáradt madarat – vagy ami még rosszabb, egy veszélyes, alulfőtt.

Választásunk: ThermoPro nagyméretű digitális hőmérő

Frissítési lehetőség: Meater vezeték nélküli intelligens hőmérő

Friss fűszernövények

Ami az őszi recepteket illeti, a gyógynövények meglehetősen standard keverékét használhatod. Ezek közé tartozik rengeteg friss rozmaring, kakukkfű, és zsálya.

Bár a szárított fűszernövények működnek, nem olyan csípősek, mint a friss fűszernövények, és az ízük sem olyan erőteljes. Tartsa meg a szárított gyógynövényeket leves.

Vaj (sózatlan)

Ha van egy összetevő, amiből soha nem lehet túl sok, akkor az sótlan vaj. A sótlant részesítjük előnyben, mert akkor szabályozhatod, hogy mennyi só kerüljön egy receptbe.

Ez különösen fontos a pékáruknál. A vajat fel lehet használni (és kell is!) szinte minden egyes hálaadási termékhez. Segít a pulyka bőrének szép és repedezetté varázsolni, és számos körethez és desszerthez elengedhetetlen, ezért tervezzen néhány fontot.

Kellékek köretek készítéséhez

Bár a madár (ill Tofurky ha vegetáriánus étkezést eszel) a központi elem, az oldalak az, amit az emberek alig várnak.

Célszerű sokféle lehetőséget feltenni asztalára. Néhány étel klasszikus: rakott zöldbab, krumplipüré, édesburgonyás pite, és vörösáfonya-szósz például.

Vendégei is várnak majd néhányat házi mártás és töltelék.

Célszerű minden évben néhány új ételt is beiktatni. Ki tudja, klasszikussá válhatnak! Idén, kukoricapuding, a kelkáposzta és ecetes áfonyasaláta, és sült hagymát az asztalunkra kerülnek, bár az elmúlt években nem. Itt vannak még több köretet érdemes kipróbálni.

Miután kiválasztotta, vegye fel ezeket az összetevőket a listára.

Sütőedények

A rakott ételek természetesen az ünnepek alapanyaga, és kell valami, amiben megsütjük. Jó ötlet, ha néhány különböző formájú és méretű könnyen elérhető, így egyszerre több ételt is felverhet.

Választásunk: Pyrex Easy Grab és Store sütőkészlet

Sütőlapok

A jó peremes tepsi (más néven lapos tepsi) megkönnyíti a sütést, és felfogja a lepények lecsepegését, mielőtt leégne a sütő aljára. A legjobb lapok nem vetemednek meg, ha magas hőhatásnak teszik ki.

Ha a konyhájában párra van szüksége, itt az ideje, hogy beszerezze őket.

Választásunk: Nordic Ware natúr alumínium féllap

Burgonya és édesburgonya

Ha a boltba indulsz, tölts fel sok krumplit. Javasoljuk megszerzését rozsda burgonya pépesítéshez vagy sütéshez.

Viaszosabb Yukon arany gratinokhoz vagy rakott ételekhez jók. Természetesen rengeteget akarsz majd édesburgonya bármelyikhez édesburgonyás pite vagy a mályvacukor tetejű rakott.

A burgonya tisztességes eltarthatósági idővel rendelkezik, így még ha nem is használja fel mindegyiket a hálaadás napján, kéznél lesz belőle egy jövőbeli étkezéshez.

Zöldbab

Ellenőrizze, hogy a recept megköveteli-e friss vagy fagyasztott zöldbab. Mindkettő ízletes és egészséges, de érdemes beszerezni, amit a recept javasol. Különböző előkészítési és főzési módszereket igényelnek.

Kenyér

Fogd meg a kiadós kovászos cipó néhány nappal a hálaadás előtt, hogy saját krutonokat, tölteléket és zsemlemorzsát készítsen. Az erőfeszítés ízben megtérül.

Univerzális liszt

A lisztre két fő okból van szükség. A mártás sűrítésére használják, és a legtöbb pitékben és egyéb pékárukban is nagy része.

Áfonya

természetesen friss vagy fagyasztott áfonya menj be a tiédbe vörösáfonya-szósz, amit nem nehéz elkészíteni, és sokkal-sokkal jobb ízű, mint a konzervdobozból kidobott zselés tubus.

De a gyümölcs más édes és sós receptekben is szerepelhet, például salátákban, köretekben, desszertekben és még italokban is. Íme néhány kedvenc módja az áfonya felhasználásának.

Kellékek a desszertekhez

Hálaadáskor van mindig helyiség számára desszert. Akár készül a pite recept, egy tétel sütiket, vagy esetleg háromrétegű torta, minden édességhez szükség van néhány eszközre és összetevőre, mielőtt a sütőbe kerül.

Állványkeverő

Egy szükséges? Nem. De annyi időt és erőfeszítést takarít meg a tészta keverésétől a tejszínhabig mindenen, hogy azt szeretné, ha egy évvel korábban vásárolt volna.

És bár vannak olcsóbb lehetőségek is, sajnos tényleg azt kapja, amiért fizet. Fektessen be a minőségi állványkeverő, és a következő húsz évben minden alkalommal, amikor sütsz, örülni fogsz, hogy megtetted.

**Bónusz, sok vidám színben kaphatók, és remekül mutatnak a konyhapulton!

Választásunk: KitchenAid állványkeverő

Cukor

Ha sokat szeretne sütni, jó hüvelykujjszabály, hogy három fajtát használjon: kristálycukor, barna cukor (a világos és a sötét általában felcserélhető), és porcukor kézen. Nem cserélhetők fel.

Tejszín

Kihagyja a bolti tejszínhabot és csináld meg a sajátod val vel tejszín idén. Ez az egyik legegyszerűbb – és legízletesebb – adalék, amelyet a finomságokhoz illik.

Egész dió

Akár készíted pekandiós lepény, hozzátéve dió a töltelékhez, vagy éppen útnak indul fűszerezett dió hogy az emberek vacsora előtt kóstolgassanak, valószínűleg sok mindenre lesz szüksége egész dió.

Sütőtökpüré

Nagy része a sütőtök pite receptek hívja fel konzerv sütőtök püré-nem friss sütőtök.

Bár általában szeretünk friss ételeket ajánlani, ez az a helyzet, amikor a konzerv valóban jobb. Használata egyszerűbb, nem kell sem magvakkal, sem rostokkal bajlódni, ízben pedig nincs különbség.

Almák

Akár sütsz egy almás pite vagy egy másik almás desszert, vagy esetleg alma-zeller salátát készítünk, mindenképp vegyünk fel friss alma.

Mielőtt megvásárolná őket, ellenőrizze, melyik típusú alma a recepted ajánlja.