Itt van, mit kell látni, csinálni és enni a texasi Wacóban

Még egy hétköznap, akár közvetlenül a belvárosban is, a Waco csendes, szelíd ritmussal rendelkezik.

A Texas központjában található első napom késő délutáni átléptem a Brazos-folyót a Waco függőhídon sétálva. Nincs több történelmi hely a városban; A híd a Chisholm Trail részét képezte, amely egy kereskedelmi útvonal, amelyet a 19. században több száz szarvasmarhafélék vezettek. Fa deszka van a lábamnál. Nagyon fonott acélkábelek emelkednek fölém, miközben előttem támasztják alá ezeket a kábeleket, egy tégla toronytornyot, amely emlékeztet egy miniatürizált Brooklyn-hídra.

Eleinte azt hiszem, hogy én vagyok az egyetlen lélek a 475 láb hosszúságon, amelyet 1971-ben csak gyalogos utakká alakítottak át. De aztán oldalról észreveszek két fiatal nőt, akik Baylor Egyetemi pulóverekkel rendelkeznek. Függőágyat húznak a hídon lévő két vasgerenda között.

"Kemping?" Én kérdezem.

- Nem - felel az egyik nő mosolyogva. "Csak feküdni fogunk, és figyeljük a naplementét."

Jó éjszakát kínálunk egymásnak, és megérkezem az Indian Spring Parkba, a Brazos folyó északi partján, közvetlenül a Waco Kongresszusi Központtal szemben. Körülnézek, és úgy tűnik, hogy én vagyok az egyetlen ember a parkban, bár egy állomány nagyobb, mint az életben bronz szarvasmarha - egy Robert Summers művész szobrászati ​​installációjának része, a közeli plakkból tanulok - biztosítja valamilyen társaság.

"Azt akarja, hogy velem készítsen képedet?"

Megfordulok, kissé megdöbbentve (elvégre nem vagyok egyedül), hogy egy idős nőt találjak, aki először a csorda egyik tagjára intett, aztán az iPhone-ra, amellyel a vadállat bronz arcát fényképeztem. Mint a Baylor koedukálta a hídról, mosolyog - annyira barátságos, amennyire csak lehet - és büszkén sugároz az előttünk lévő helyszínen. Felveszem az ajánlatát, jó éjszakát is felajánlok, aztán egy másik táblára vándorolok, ez magyarázza, hogy a Waco függőhíd kábeleit "John John bútorozta. Roebling, New York, aki építette a Brooklyn Bridge-t "-, amely 13 évvel a Waco-híd után nyílt meg. Nem csoda, hogy hasonlóak néznek ki.

Folytatom a belvárosomat, és csodálkozom az út mentén Waco szinte félelmetes békéjéről. Én vagyok az egyetlen gyalogos a South University Parks Drive saját szakaszán, és a járművek forgalma gyenge.

Aztán, a Waco mezőgazdasági termelői piacának közelében (télen csak szombat délelőttként nyitva) megfigyelem egy zsaru kocsit, amely szögben parkol egy füves mező mellett. Kezd sötétedni, ezért kissé ideges vagyok, hogy valamiféle bűncselekmény helyszínén akadtam át, de aztán észrevegyem a rendőröt, aki látszólag szünetben van, és kiborít egy botot. K9 kollégája darts üldözővel a füvön.

Végül eljutok a Webster Avenue-hoz, ahol a Chip és Joanna Gaines Magnólia piaca található. Odamentem oda, bár tudtam, hogy az éjszaka már bezárt (végül még kétszer visszatértem, miközben nyitva volt; lát "10 dolog, amit tudnia kell a Chip és Joanna Gaines magnóliapiacáról"), mert sötétben akartam látni. Fehér tetőtéri köszönhetően a stratégiailag elhelyezett reflektoroknak; azok az ikonikus silók, amelyek némán, szelíd óriásokként szövődnek az ingatlan felett.

Amint kívül állok néhány képet készíteni, egy Magnolia Market biztonsági őr felhív felém. Amikor gyerek volt, azt mondja, apjával jött ide, hogy kukorica takarmányt vásároljon a család szarvasmarhájához. Még nem volt sok lehetősége arra, hogy kapcsolatba lépjen a gainesekkel, hozzáteszi: "De valódi kedves embereknek tűnnek".

Egy dolgot megtanulok a látogatásom során: Chip és Joanna meglehetősen alacsony profilban tartják magukat - elfoglaltak a gyerekeik nevelésével, az otthonok újjászületésével és a Rögzítő felső a HGTV számára - és a helyiek tiszteletben tartják ezt. Tehát a Wacoans nem tűnik olyannak, hogy túlságosan izgatott legyen a TV-hírességek iránt.

De mint A Dallas Reggeli Hírek novemberben jelentették, Chip és Joanna "olyan gazdasági fellendülés, amely jobb, mint egy olajfúvóka. A Waco Látogatói Iroda naponta kéréseket kap, nemcsak a látogatást tervező emberektől. Ban ben Rögzítő felsőharmadik évad... A bemutatott párok közül három a show miatt Wacóba költözött. A Waco szállodák szerint a New York-i, kaliforniai és a középnyugati látogatók gyakorisága 2014 óta ugrott fel, amikor a Rögzítő felső sugárzott „.

Ez egy alázatos, 130 000 lakosú város - vagy nagyjából kétszer akkora, mint ha számoljuk a nagyvárosi területet -, de gyakran ennél kisebbnek érzi magát. Félúton helyezkedik el Dallas és Austin között, de saját identitása van, amelyet elsősorban a Baylor Egyetem jelenléte alakított, amely itt 1885 óta működik. Akárcsak Chip és Joanna Gaines pozitív figyelmet fordítottak Wacóra a HGTV-n keresztül, az az igazság hogy alma mater, Baylor, a világ legnagyobb baptista egyeteme a város igazi vezetõje Kényszerítés.

Séta a Baylor Campuson

Nak nek Rögzítő felső rajongók, 2014. április 24. történelmi dátum; akkor kezdődött el a műsor hivatalos heti HGTV sorozatként (a kísérleti epizód 2013. májusának levegőzését követően). De a Wacoans és a sport rajongók számára Aug. Az év 31-e - amikor a Baylor Medvék az első játékot az újonnan megnyílt McLane stadionban játszották - sokkal nagyobb ügy.

A 266 millió dolláros, 45 000 férőhelyes stadion a Brazos folyó partján fekszik, ami játék előtt A "vitorlázás" - amikor a hajósok a kívánt stadionok felé húzódnak a stadioni épület szélén - itt, a a farokfedés mellett. (Baylor ugyanakkor baptista intézmény, bár a Bears játékoknál nem szolgálnak fel alkohollal.)

Bárhová megyek a városban, látom a Baylor emblémákat és a "Medve Ország" táblákat. Minden Wacoan-nal, akivel beszélek, Baylor-kapcsolata van; ott végzett, vagy jelenleg hallgatók, vagy ott dolgoznak, vagy van egy családtag, aki ott dolgozik.

A város második napján felfedezem Baylor jóképű, 1000 hektáros campusát, ahol rengeteg Instagram-kész építészeti drágakő van, mint például az impozáns Pat Neff Hall.

A campus legmenőbb dolgai a medvék válnak - nem a Baylor Bears labdarúgó-válogatott, hanem szó szerinti medvék - és a Mayborn Múzeum.

Először is, a medvékről: A Baylor Egyetemen hosszú és büszke hagyománya van Észak-Amerikai Fekete Medve kabalája elhelyezésének, ideértve a Joe College-t is, aki 1932 és 1940 között szolgált; van egy szobor róla, közvetlenül a McLane Student Life Center mellett. Rövid sétára a Joe Főiskola szoborától található egy megfelelő állatkerti stílusú beltéri / kültéri medvehely. Látogatásom alatt, Joy és Lady lakosainak, akiknek felnőttek és mindegyike 260 és 300 font között van, kültéri úszók vannak, és inkább imádnivalóan kanállal szolgálnak. A kerítések és egyéb akadályok elkülönítik az emberi gawtert a medvétől, de meglepően közel állhat hozzájuk. Három egyszerű szabály van felsorolva egy kis táblán, néhány méterre Joy és Lady udvarától:

Gondolataim: Nincs mit! Örülök, hogy betartom!

Az ártatlanabb időkben azonban a Baylor medve kabaláit pórázon kóborolták az egyetemi körzet körül, játékokat hoztak és még palackokat Waco-ban született üdítőitaloknak adtak Dr. Pepper-nek, hogy megölelje. De a biztonsági aggodalmak ("Mint kiderül, a medvék fogszuvasodást tapasztalnak, mint az emberek" - magyarázza az élőhelyjel) vezettek e hagyományok felhagyásához.

Ami a Baylor Mayborn Múzeumot illeti, ez egy lenyűgöző hely délutáni távollétre. A múzeum pozitív energiával jár, köszönhetően az iskolás korú gyerekeknek, akik izgatottan ellenőrzik az összes kiállítást, mivel (kissé) beteg szüleik megpróbálnak lépést tartani. És ott van az oktatási jóság és a véletlenszerű tárgyak megfelelő keveréke - beleértve a bonyolult dolgokat is természeti történelem diámák, egy hosszúszárnyú bálna koponya és egy 75 millió éves teknős kövület -, valamint a puszta szórakoztató érték.

Látogatásom során például egy nagy helyiséget egy "All Aboard The Mayborn Express" című ideiglenes kiállítás veszi át, ahol modellvonatok, amelyeket felnőtt férfiak egy csoportja tart, a Közép-Texas téri modellvasútvezetőnek nevezik, miniatűr mentén húzódnak táj. Néhányuk valósághű (dombok és városképek), mások... nem annyira (vigyázni kell, mert a lábszár magas Godzilla készen áll, hogy a caboose-on megbotlik!).

A Baylorba tett látogatásom mellett megállok Közös okok, egy helyi intézmény, amely laptop-toting hallgatókat fogad fel. A Baylor campus délnyugati pereménél az otthonos kávéház ugyanolyan párhuzamos indie koncert helyszín egy kültéri színpadlal a kertben. A Common Grounds nagyon komolyan veszi a kávét, és együttműködik kis tételű beszállítókkal, mint például a Pinewood Roasters, egy társaság, amelynek székhelye a közeli McGregorban található, csupán néhány háztömbnyire a Chip-től és a Joanna Gaines-től. Magnolia House B&B.

Hol lehet vásárolni - és enni -, miután meglátogatta a magnólia piacot

A város legérdekesebb vásárlási élménye - természetesen a Magnólia piacán a silókon kívül - a következő helyen található Spice Village, egy több mint 80 üzlet gyűjteménye, amelyet egy 1908-as raktárépületből faragtak ki, fenyőgerendákkal kitéve: a Congress Clothing például egy ruhaüzlet, amely szuper puha pólókat árusít, csípő tipográfiával díszítve (a város legmenőbb megjelenésű Waco és Baylor pólói megtalálhatók itt); A Flip Flop Junkie nyári lábbeli szállítója, beleértve a Texas Hari Mari márkát. Stb.

Az évek során a Spice Village eladói jöttek és mentek, és az árukészlet folyamatosan változik (Joanna Gaines valójában 2012-ben eladta a szüreti jelzőleveleket). De manapság a Spice Village általános DIY / mókás / aranyos / vintage esztétikája ideális kiegészítőnek tűnik a Rögzítő felső érzékenység. (Vegye figyelembe: a Silók és a Spice faluban található Magnolia Market mindössze három percnyire van autóval, vagy 10 percnyire gyalog.)

Ami a Waco éttermi jelenetét illeti, a „Baylor Boom” a McLean Stadion megnyitása után a közelmúltban segítette a helyi kedvencek vonzását a másutt Texasban, például Austin Torchy's Tacos-ban, amely 2014-ben megnyitotta a Waco helyét, és a Coach's Smoke-ben, egy McGregor BBQ-együttesben, amely egy Waco-előőrt nyitott meg. tavaly nyáron.

Tegnap este Wacóban az edzőnél vacsorálok; Még mindig azon gondolkozom, milyen károkat okoztam az artériáimnak az extravagáns és ízletes Pit Boss etetésével hamburger, apróra vágott szegy, sült hagyma, sült jalapeños, szalonna és valami Mojo tetejére Szósz. Gyanítom, hogy Coach élénk sportbár hangulata - több mint két tucat síkképernyős TV-vel van a helyén - az egyetlen, ami megakadályozta, hogy a szénhidrát okozta kómába csússzak.

Vacsora után pár blokkot sétálok a Dichotomy Coffee & Spirits-hez, egy két éves kávézóhoz / bárhoz / előadóteremhez, ahol Tanner Evans és Sarah Dossey, Az Austin bluegrass-folk trió Indian & the Jones kétharmadában ingyenes mini koncertet játszanak barátjuk, Lainey Wright, a pop-pop énekes / dalszerző szintén Austinból. Lehetségesen kedves hangjuk üdvözlő lenyűgöző kilátást nyújt a sporttelevízió idején, az edző füstjén.

A Waco-látogatás tökéletes módja

A város utolsó teljes napján, vasárnap, Sue nevű kedves és kedves Wacoan-val, meghívást kapok, hogy vegyen részt a Wacói Kálvária kápolna szolgálatában vele, férjével és fiával. Az amerikai városok legnagyobb baptistája ebben a tökéletes módszernek tűnik a látogatás befejezéséhez.

Mindenki, akivel találkozom, üdvözli az idegen közepette tárt karokkal (néha szó szerint - néhány ölelést kapott). A hangulat ugyanolyan hűvös, mint amire számíthat a Costa Mesa-i Kálvária kápolna kinövésekor, amely a 60-as években született egy kaliforniai megachurch, amely szörfösök és hippi szolgálatával indult.

De nekem két dolog miatt nagyon nehéz elfelejteni, hogy Wacóban vagyok, Texas.

Először is, a kb. 100 templomos embereket szolgáló szolgálatot Albert Fuentes lelkész vezet, egy teljesen alkalmi kopasz srác lélek-patch-meet-goatee-val, és természetesen Baylor Bears hosszú ujjú pólót visel.

Másodszor, amikor eljön az ideje, hogy frissítse a gyülekezetet az egyházi üzlettel kapcsolatban, izgatottan beszél arról, hogy költözik a zömökből, a sárkányépületből, amelyben ülünk. Kiderült, hogy a Waco Kálvária kápolna elfoglalta egy másik közeli épület felújítását, és Albert lelkész azt mondta, hogy "a fali padló felállásakor" meg akarja kezdeni szolgálatokat tartani ott.

Igen, Wacóban még a templomba járás is kínál egy kicsit erről Rögzítő felső szellem.

---

KÖVETKEZŐ

A apró Waco regionális repülőtér (ACT) egy légitársaság repülőtere; Az amerikai az egyetlen szállító, aki kiszolgálja. Nehéz lehet a közvetlen járatok elérése, ezért lehet, hogy meg kell tennie, amit tettem, és csatlakoznia kell a Dallas / Fort Worth International (DFW) kapcsolaton keresztül. Egy másik lehetőség az lenne, hogy csak repülne a DFW-be, béreljen autót és körülbelül másfél órát vezesse Dallasból Waco-ba.

Függetlenül attól, hogy hogyan jut el Waco-ba, autóra lesz szüksége. A város minimális tömegközlekedési lehetőségekkel rendelkezik, a belvárostól kívül pedig nem különösebben a gyalogos-barát. Ugyanakkor egy autóközpontú város esetében Wacóban nincs sok forgalmi torlódás. Ez alól kivételt képezhetnek a labdarúgó otthoni játékok a Baylor Egyetemen.

HOL SZÁLLHATNÉK MEG

Ami a szállást illeti, diehard Rögzítő felső a rajongók meg akarják próbálni Chip és Joanna Gaines Magnólia ház, reggeli a közeli McGregorban, egy 25 perces autóútra Wacótól. A magnólia ház hivatalosan már működik nyitott az üzletre, de sajnos már így volt megbízhatóan lefoglalva 2016-ra.

Magnólia ház félre, lehetőségei között szerepel a Hilton Waco (a standard szobák átlagban 169 USD / éjszaka az írástól kezdve) és számos más közepes árú nemzeti lánc, köztük a Best Western, a Comfort Suites, a Hampton Inn, a Holiday Inn, a Courtyard by Marriott és a Fairfield Inn & Suites. Az Hotel Indigo Waco, egy "márkás butikhotel", amely egy lánc része, amely az InterContinental Hotels Groups tulajdonában van (W és az Aloft szállodák) vitathatatlanul a legelegánsabb választás (ettől kezdve a standard szobák éjszakánként 150 dollár alatt voltak írás); ez is a legközelebbi szálloda Magnólia piac a silóknál.

Veterán közúti hátrányos helyzetbe lépőként és hihetetlenül olcsóbbként egy költségvetési láncú motelt választottam: a Waco Red Roof Inn. A szobám tiszta volt, a recepció személyzete barátságos és segítőkész volt, és egy alapkontinentális reggelit, közvetlenül az előcsarnokban szolgálták fel az árba (alig 60 dollár éjszakánként, az adókat is ide számítva tartózkodás). Előkevert tésztával és egy önkiszolgáló gofrisütővel, amely szórakoztatóan alakult ki, mint a Lone Star State, készítettem magam bolyhos texas ostyáimat a Waco-i első reggelen.