Előttem tárulnak fel tágra nyílt kilátások a Rhone folyó és rajtuk túl a távoli Alpokat beleértve Mont Blanc, míg mögöttem a Jura-hegység zordon és büszkén áll a láthatáron. Miközben szívom a friss vidéki levegőt, nehéz elhinni, hogy csak néhány percre vagyok Genf nyüzsgő központjától.
Genf kantonban vagyok, amely az egyik legnépesebb Svájc és az egyik legkozmopolitább, tekintve, hogy Genf városa maga a diplomácia és a bankszektor globális központja, valamint a főbb intézmények, köztük az ENSZ és a Vöröskereszt központja. De onnan, ahol állok, egy lélek sincs körülöttem, és csak madárcsicsergés hallatszik a társaságnak, ez nem így van.
Úgy tűnik, kevesen tudják – és én biztosan nem –, hogy Genf valóban egy természettel körülvett város, amely fantasztikus a szabadtéri tevékenységekhez. Természetesen ott van a tó – nemzetközileg Genfi-tó néven, de a helyi francia ajkúak Lac Léman néven –, de van fantasztikus is. vidéki táj beleértve a megdöbbentően pompás szőlőtermő terepet.
FEDEZZE FEL GENEFET CL
És ezek ezek szőlőültetvények amit most felfedezek – némileg szürreálisan, tuk tuk segítségével. kirándulni vagyok vele Welo, amely három-négy órás túrákat szervez Genfi borvidékén, útközben egy-két pincében kóstoló megállókkal.
Egy tuk tuk utazás
Szerencsés vagyok, hogy elvittek a Domaine Les Perrières Satignyben, amely apró falu létére a legtöbb bort termeli Svájc települései közül. Ennek az az oka, hogy svájci bort csak kis mennyiségben lehet előállítani, ezért soha nem exportálják – egyszerűen nincs elég belőle. Tehát ha meg akarja próbálni, itt kell megtennie – svájci éttermekben és bárokban, de még jobb egy borbirtokon.
Miközben a falusiak ki-be járkálnak, hogy vegyenek egy üveget vacsorájukhoz, én egy magas zsámolyon ülök egy tölgyfahordóból készült asztal, hogy megkóstoljam a Domaine Les Perrières-t felajánlásokat. Az 1794-ben alapított, jelenleg a Rochaix család nyolcadik generációja által működtetett cég a régió legnagyobb termelője.
A helyi melaszos és agyagos talajból és enyhe klímából a Domaine 17 fajta gyümölcsös szőlőjéből készít meleg ízű borokat, amelyek közül sok díjnyertes. Ez is egy megnyugtatóan fenntartható gondolkodású birtok, ahol fákat és sövényeket ültetnek, méhkasokat és madárházakat építenek, tavakat ásnak a helyi vadon élő állatok számára, valamint napenergiát és más tiszta energiát használnak.
Felismerem az egyik bort az ebédemből Domaine de Châteauvieux, egy két Michelin-csillagos étterem és szálloda mindössze pár percre a Domaine-tól, szintén a szőlőültetvények szívében, és nagyszerű szállás, ha el akarja kerülni a városközpontot. Genf egy igazi ínycsiklandó hotspot, és nem csak a híres csokoládéja miatt, 12 Michelin-csillagos étteremmel.
Ez az egyik legjobb, modern szezonális finom ételekkel a túlvilági nyugalom környezetében – egy álomszerű kőépület szomszédos kápolnával, amely egykor egy borbirtok része volt.
Ennyi borkóstolás után nem kell aggódnia a hazautazás miatt, hiszen a Welo csodálatos tuk tuk kalauzai felveszik és visszaviszik a szállodáiba. Az enyém La Réserve, ami szintén zseniális azoknak, akik szeretnék elkerülni a központot, mégis könnyen megközelíthetőek.
Valamint több Michelin-csillagos étkezés (a kantoni éttermében), szórakoztató nemzetközi ételek a növényekkel teli Le Lotiban (még mindig a stracciatellájáról álmodom szarvasgombával) és egy ragyogó gyógyfürdővel, a szálloda saját parkban található, nyáron szabadtéri medencével és csodálatos kilátással a szomszédos Genfi-tóra. Alpok. Olyan érzés, mint egy vidéki birtok, mégis mindössze 10 percre van az óvárostól és a repülőtértől.
Carouge
Tekintettel arra, hogy mennyi ételt és bort fogyaszthat el Genfben, a kísértésbe kerülhet, mint én, hogy elővegye a szálloda egyik ingyenes kerékpárját. Kerékpározhat a városba – különösen érdekes helyek a Pointe de la Jonction, egy folyóparti úszóközpont, ahol rengeteg színes utcai művészet, Carouge bohém enklávéja kézműves butikjaival, művészműtermeivel és kéthetente gazdálkodóival piac.
Vagy egyszerűen csak ragaszkodhat magához a tóhoz, számos ponton a vízpart közelében kerékpározhat, és útközben megállhat a fürdőző strandoknál, mint például a Plage de Céligny. Rajtad múlik, hogy milyen messzire mész – ez 170 km a tó körül (amely Franciaország egyes részein is keresztülvisz), ha valóban elégetned kell néhány kalóriát.
A tó élvezetének másik módja az évszaktól függően az úszás, evezés, szörfözés, wakeboard vagy hajós körutak, míg más nagyszerű kerékpárútvonalaim, amelyek legközelebb szerepelnek a listámon, a South Jura Route romantikus óvárosokon és szőlőültetvényeken keresztül.
Pointe de la Jonction
Mindezzel együtt lassú utazás szem előtt tartva érdemes leszögezni, hogy Genf valószínűleg könnyebben megközelíthető vonattal, mint sokan gondolják – innen érhető el. A londoni St Pancras mindössze öt és fél óra alatt (beleértve a párizsi átszállást is), így elkerülhető a repülőterek minden gondja, és tökéletes Eurostar célállomás. Az útvonal sok lenyűgöző vidéken vezet keresztül – különösen a legutolsó szakaszon, a Bellegarde-i folyó völgyén –, ami felkelti az étvágyat Genf gyönyörű tájaira.
Szeretné felfedezni Genf idén? Nézze meg A Country Living exkluzív repülés nélküli nyaralása Franciaországba és Svájcba, amely magában foglalja a genfi megállást és a Mont Blanc Expressz élményét.
TUDJ MEG TÖBBET
Ha többet szeretne megtudni Genfről, és tippeket szeretne kapni a városon belüli és környékbeli tennivalókkal kapcsolatban, látogasson el ide geneve.com