A cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért jutalékot kapunk.
A modern társadalomban túl gyakran természetesnek tartjuk, hogy sok dolog mennyire gyors, egyszerű és kényelmes. Mint ilyen, már nem adjuk meg nekik a felértékelődés és tiszteletet érdemelnek.
Vegyük például az autó tisztítását. Szokásos átvergődni az út menti habos alagúton, amely 8 fonttal könnyebb, de alig horpadás a nap folyamán. Elmúltak azok az idők, amikor kézzel szivaccsal tisztítottuk, értékelve a gumik kopása és az óra kilométerei.
Számomra ez a megbecsülés iránti igény felduzzad kapcsolatban lassú utazás általában. Kiváltság, hogy egy másik helyen tölthet időt – legyen az egy távoli ország vagy egy rokon szomszéd. De aki megengedheti magának, az alapvető joga, hogy minden évben külföldön nyaraljon.
Gyors repülők, olcsó repülőjegyek, csomagajánlatok; néhány óra múlva egy teljesen más országban vagyunk. És amikor leszállunk, megállunk, hogy értékeljük a mérnöki munkákat, amelyek ahhoz szükségesek, hogy oda szállítsanak bennünket? Valószínűtlen. Valószínűleg már panaszkodunk az útlevélsor miatt.
A lassú utazás szerelmem felgyorsítja a tempót
Idén nyáron Észak-Spanyolországba mentem egy hétre. Nem repülővel, hanem hajóval. 33 órát vett igénybe mindkét irányba.
"Miért tenne ilyet?" – kérdezték a barátaim, mikor ugorhattam volna fel egy kétórás repülőútra Bilbaóba mindössze 60 fontért.
Vonzott a lassúság, az újdonság és a gondolat, hogy az utazást a kaland részeként tekintsem. Portsmouthban bukkantam fel, és készen álltam a 21:30-as indulásra Santander a Brittany Ferries-szel és két éjszaka egy privát kabinban.
Nagyszerű élmény volt, és megváltoztatta az utazást. Íme, miért...
EZ KÖRNYEZETVÉDELEM
Izgalmas volt egy alternatív és egy környezettudatosabb közlekedési módot választani. Azt kiszámításra került hogy a komppal történő utazás 20-30-szor kisebb szénlábnyommal jár, mint a repülővel való utazás – és ez a szám súlyosbodik, ha rövid távú repüléseket veszünk figyelembe (30 perc és 3 között bármi órák).
Ezenkívül a Brittany Ferries az egyik első olyan társaság, amelyet akkreditált Green Marine ökocímke, amely a tengeri fenntarthatóság legjobb gyakorlatának hajtóereje. A tanúsítás hét kritériumot vesz figyelembe, beleértve a kibocsátást és a víz alatti zajt.
A Salamanca fedélzetén voltam, az első a flottában, amelyet hajtottam LNG (folyékony földgáz) üzemanyag, amely 20%-kal kevesebb szén-dioxid-kibocsátást termel, mint a hagyományos fosszilis tüzelőanyagok.
Egyik motorral hajtott utazás sem teljesen tiszta – de határozottan könnyebbnek éreztem a nyaralásnak a bolygóra gyakorolt súlyos hatását.
RÉP INFORMÁCIÓ
PIHENÉSEN ÉRKEZTEM
A hosszú komp lehetővé tette számomra, hogy megálljak, levegőt vegyek és üdülési üzemmódba helyezkedjek. Lekötöttem az emaileket és az életadminisztrátort. Kikapcsoltam és filmeket néztem.
Ahogy az elmém lelassult, hogy megfeleljen a nagy, hömpölygő hajó tempójának, elámultam attól, milyen messze van valójában Spanyolország. Ez nem 120 perces repülés. 500 tengeri mérföldre fekszik a La Manche csatornán és a Vizcayai-öbölön keresztül. Ez egy jó módja annak, hogy némi perspektívát nyerjünk.
DELFINEKET LÁTTAM!
A természet és a vadon élő állatok szerelmese, a szemem állandóan a tenger őrzői után hámlott. Amikor megláttunk egy ugráló delfinek csapatát, nagyon izgatott voltam!
A Brittany Ferries számos tengeri vadvilág-kutatási projektben vesz részt, beleértve a tengervíz minőségének mérését is CNRS/INSU Roscoffban található biológiai állomáson planktonmintákat gyűjtenek, hogy segítsenek a tudósoknak felmérni a globális felmelegedés hatásait, és vadvédelmi tiszteket fogadnak KARDSZÁRNYÚ DELFIN az év hat hónapja.
Nem minden a közlekedésről szól – az egész utazás lassú és fenntartható volt
Amikor Spanyolországban jártam, az egész útvonalam a lassú, természet által inspirált és környezettudatos élményekre összpontosított, a szállodáktól és a konyhától a tevékenységekig és egynapos kirándulásokig.
A SZÁLLODÁK
Két Paradoresban szálltam meg, az állami tulajdonú Paradores de Turismo de España része. Spanyolországban a 98 szálloda a fenntartható turizmusra specializálódott, és mintegy 50 természetvédő civil szervezettel működik együtt. nyaralók pénzéből ökológiai projekteket és helyi közösségi kezdeményezéseket finanszíroznak, valamint mindenre megtanítják vendégeiket őket. A Parador összes szállodája 100%-ban megújuló energiát használ, és azon dolgoznak, hogy 2030-ra szén-dioxid-semlegességet érjenek el.
Igazán emlékezetes élmény volt az itt tartózkodásom Parador Cangas de Onis Asztúriában. A Picos de Europa szélén kőhajításnyira volt az általam valaha látott legszebb hegyvidéki tájaktól (és ide tartozik az osztrák Alpok is!). Maga a szálloda egy átalakított kolostor, amely történelmet és hagyományokat áraszt. Valódi jelenléte van; egy épület, amely lenyűgöző életet élt, mielőtt az emberek aludjanak a falai között.
KÖNYVPARADOR
A KIRÁNDULÁSOK
A Parador Cangas de Onis a Természet az érzékekért tevékenységi program, helyi idegenvezetőkkel és szakértőkkel együttműködve fenntartható turisztikai útvonalat biztosítva a vendégeknek. A cél a térség újjáélesztése, lehetőségek biztosítása a helyiek számára, és a turizmusból származó haszon visszajuttatása Spanyolország vidéki közösségeibe.
A juhászkutya terelést a helyi gazdálkodóval, Pepínnel végeztem (8 euró felnőtteknek / 4 euró gyerekeknek), ahol ő kifejtette, hogy a régió fiataljai kevésbé vonzódnak a mezőgazdasági pályákhoz, és szeretnének ide költözni városok. Ha nincs senki, akire átadhatná a regionális hagyományokat – plusz a gazdasági nyomás és az éghajlatváltozás hatásai kihívást jelentő kombinációja –, egyes életmódok valószínűleg kihalnak. Ossza meg őket egy módon a turistákkal, hogy életben tartsa őket.
A kiemelkedő élmény a Picos de Europa Nemzeti Parkban eltöltött nap volt vadvilág szakértővel és a fenntartható turisztikai cég alapítójával Pro Natura, Fernando Abarquero (zerge, King of the Park kirándulás, 50 €). Beugrottunk a 4x4-be, és elindultunk a kanyargós hegyi utakon, és néztük a tájat, ahogy nő és lélegzetelállító csúcsokká őrlődik.
A nap fő küldetése a zerge felfedezése volt a vadonban. Fernando lehúzott és távcsővel felállított minket, és megmutatta, mire kell figyelnünk, miközben keresgélünk. Elmondta, hogy ha a helyi farkasfalka az éjszaka folyamán átsétált volna a területen, a zerge még mindig rejtőzködne.
Madármániás voltam, és titokban ragadozómadarakat kerestem. De amikor azt hittem, hogy megpillantottam a régió egyik grifon keselyűjét, rájöttem, hogy az valójában egy erős lábú kecske a távolban. Megtaláltuk őket.
Fernando elégedett volt a gyöngyszemű erőfeszítésemmel, és egy gyönyörű piknikezőhelyre irányított bennünket az elhagyott gazdakunyhók gyűjteményébe. A hegyekkel körülvéve, a napsütéssel és a mindennapi élettől való elszakadás örömteli érzésével a mennyországban voltam; egy igazi csípős pillanat.
A helyiekkel, például Pepínnel és Fernandoval való találkozással és beszélgetéssel töltött idő lehetővé tette számomra, hogy gazdagabb és tartalmasabb módon kapcsolódjak a régióhoz. A hagyományok, a gazdálkodás, a termés és a közösségi értékek megismerése emberi elemet hoz a nyaralóhelybe. Ez a lassú és fenntartható utazás fontos része, és ha jól csinálják, rávilágít arra, hogy a pénz elköltése hogyan segíti a helyi gazdaságot és finanszírozza a kisvállalkozásokat.
ÉTEL
A Paradores büszkék arra, hogy műanyagmentes éttermeikben helyi termékeket szereznek be és szolgálnak fel. Minden szálloda nulla élelmiszer-mérföldre törekszik, együttműködve a gazdákkal, termelőkkel és termelőkkel a lehető legközelebb a konyhához.
Az ételek, amiket kipróbáltunk Parador de Limpias és a Parador Cangas de Onis finomak voltak, és igazi észak-spanyolországi ízvilágnak érezték. A hal és a tenger gyümölcsei minden alkalommal kötelezőek voltak. Élveztük a sült tintahalat, a darabos ördöghalat és a garnélarákot, valamint a sült tengeri herkentyűket.
A régió híres a szardellákról, amelyeket a gyors falatokon át a finom ételekig ünnepelnek. A sós slágereket gazdag, krémes burratával kóstoltuk meg.
Ellátogattunk egy Santoña-i szardellagyárba, hogy megnézzük, ahogy a kis halakat kézzel csontozzák ki a szorgos helyiek. Ha ragaszkodnak a hagyományokhoz és kézzel csinálják, kevesebb halat dolgoznak fel, de minimális hulladékot is biztosítanak. Az előforduló levágásokat a helyi gazdálkodók takarmányaként hasznosítják. A festett dobozok gyönyörűek voltak.
Találkoztunk helyi kézműves sajtkészítőkkel is, El Cabriteru, akik büszkék arra, hogy évszázados recepteket hoznak a modern időkbe. Szenvedélyük ragadós volt.
Megint elindulnék a hosszú úton?
Teljesen. Az utazás lassú, fenntartható, helyi jellege lehetővé tette számomra, hogy mélyebben kapcsolódjak az élményhez; a természet, az ételek, milyen valójában ott élni, az emberek, a történelemben gazdag szálloda.
Volt időm és helyem megkóstolni, és nagyobb hálával tértem haza az utazás csodájáért.
A cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért jutalékot kapunk.
©2023 Hearst UK a National Magazine Company Ltd. kereskedelmi neve, 30 Panton Street, Leicester Square, London, SW1Y 4AJ. Angliában bejegyezve. Minden jog fenntartva.