A "Jingle Bells"-et manapság karácsonyi dalnak tekinthetjük, de valójában a hálaadás napján énekelték. James Pierpont készítette 1857-ben, annyira népszerű volt a karácsonyi szezonban, hogy a név hivatalosan "One Horse Open Sleigh"-ről "Jingle Bells"-re változott 1859-ben.
Tudta, hogy az első Macy's Day Parade 1924-ben a Central Park Állatkertből kölcsönzött állatokat, köztük elefántokat, medvéket, tevéket és majmokat mutatott be? A Mikulás is jelen volt, rénszarvasok által hajtott szán tetején ülve egy jeges hegy tetején.
Mi a teendő, ha a pulyka kívül ropogósra égett, belül pedig szilárdra fagyott? Hívja a Törökország Talk-Line természetesen! A Butterball professzionálisan képzett pulyka-szakértői több mint 35 éve állnak szolgálatunkra az ünnepi időszakban az olyan emberek számára, mint Ön! Minden novemberben és decemberben több mint 100 000 pulykával kapcsolatos kérdésre válaszolnak. Az évek során bővültek, hogy megfeleljenek a modern nyaralóháztartásnak. Tehát ha nem tud átjutni a régimódi módon (1-800-BUTTERBALL), csatlakozhat a közösségi médián, élő csevegésen, SMS-en keresztül – és még az Amazon Alexán keresztül is!
Bár széles körben elfogadott, hogy a legelső hálaadás ünnepe Massachusettsben történt 1621-ben, egyesek ennek ellenkezőjét gondolják. Nemcsak azt hiszik, hogy az első lakoma korábban, 1598-ban volt, hanem azt is, hogy San Elizario, Texas, El Paso közelében. A történet szerint a spanyol Juan de Onate és legénységének 500 tagja a Chihuahuan-sivatagban való utazás túlélésének ünneplésére hatalmas hallakomát rendeztek, amikor Texasba értek.
Bárhol is volt az első hálaadás, villák nélkül történt. Az edényt általában csak az amerikai forradalom idejéig használták Észak-Amerikában, bár állítólag a kések és a kanalak is helyet kaptak a zarándokok asztalain. Mégis, el tudod képzelni, hogy megpróbálsz villa nélkül lekenni egy pulykát?!
Nem titok, hogy a pulyka a hálaadás fő étele. Nem valószínű azonban, hogy az első lakomán megjelent. Ehelyett a wampanoag indiánok homárt, szarvashúst, kagylót és angolnát hoztak volna. Az Európából érkező zarándokok pulykát sem ettek volna, hanem kacsát vagy libát választottak volna. Törökországot valójában csak a 19. században népszerűsítették, amikor is megfizethető fehérjeforrásként ismerték el, amely nagyobb tömeget képes táplálni.
Ha szereti az áfonyaszószt és az édesburgonyát, valószínűleg nem élvezte volna az első hálaadás napján való részvételt. Az OK? Az áfonyaszószt csak 50 évvel az első lakoma után találták fel, és az édesburgonya csak most kezdett megjelenni Amerikában.
Lehet, hogy nehéz elhinni, de a zöldbab rakott, az ünnepek pótolhatatlan kedvence egy kis Campbell's Soup receptfüzetben kezdődött. Az 1950-es évek közepén jelent meg, és segített a fagyasztott sült hagyma hármasságának rakétáztatásában zöldbab, és a Gombakrémleves dobozos hírnévre (és nem kis vagyonra a cégnek). Által Campbell becslései, mintegy 20 millió háztartásban szolgálják fel a rakott ételt minden hálaadáskor.
Ha gondolod tökös pite manapság fontos a hálaadás ünnepén, régen ugyanilyen szeretett volt. A helyismeretek szerint 1705-ben a Connecticut állambeli Colchester valójában egy teljes héttel elhalasztotta a hálaadás ünnepét, amikor a melaszhiány korlátozta a sütőtökös piték sütését. De az igazság az, hogy talán fel sem ismerjük az évszázadokkal ezelőtt felszolgált desszertet: egyes receptek fűszeres, édes a tejet közvetlenül a tökben kell főzni nyílt lángon, míg mások arra utasították a pékeket, hogy tököt és almát rétegezzenek.
A mítosz szerint Benjamin Franklin Thomas Jefferson után "Tom"-nak nevezte a pulykákat. Állítólag az öreg Ben azt akarta, hogy a pulyka legyen a nemzeti madarunk, de Thomas Jefferson úgy gondolta, hogy a nemesebb sasnak az Egyesült Államokat kellene képviselnie. Azt mondják, miután Franklin vereséget szenvedett, ellensége tiszteletére "Tom"-nak nevezte el a pulykát. Ez egy jó történet – valójában elég jó ahhoz, hogy bárcsak igaz lenne. Ehelyett a kevésbé érdekes valóság az, hogy időnként a hím állatokat, köztük például a macskákat, „Tom” felirattal látják el.
Tudta-e a első tévés vacsora hálaadási maradékból jött? 1953-ban a Swanson egyik munkása túl sok fagyasztott pulykát rendelt (260 tonna túl sok, hogy pontos legyek), ezért egy Jerry Thomas nevű cég eladójának az az ötlete támadt, hogy készítsen egy csomagolt vacsorát alumíniumtálcákon. Miután a nők futószalagja pulykát, kukoricakenyéröntetet, borsót és édesburgonyát kanalaztak a tálcákra, megszületett a tévés vacsora!
Fogadunk, hogy nem tudta, hogy a "Mary Had a Little Lamb" című filmet író nő felelős azért is, hogy a hálaadás hivatalos ünnepnap legyen. Miután 17 évig petíciót nyújtott be a kormányhoz, író Sarah Josepha Hale végül 1863-ban meggyőzte Abraham Lincolnt, hogy tegye nemzeti ünneppé.
Még mielőtt a hálaadás hivatalos nemzeti ünneppé vált, minden elnöknek évente kellett ilyen nevet adnia. Az egész amerikai történelem során csak egyetlen főparancsnok – Thomas Jefferson – tagadta meg. A szó szerint azért, mert ez a nap az imával járt, és erősen hitt az egyház és az állam szétválasztásában.
A hálaadásra azonban nem mindig november negyedik csütörtökén került sor. 1939-ben az FDR egy héttel feljebb tolta az ünnepet, hogy elősegítse a kiskereskedelmi eladások fellendítését a válság idején. Sokan panaszkodtak, hogy végül 1941-ben visszahelyezték az eredeti dátumra. Az ezen évek közötti hálaadásokat ma is "franknapnak" nevezik.
A keresztlengőkarok törése titkos kívánságok teljesítése érdekében nem amerikai eredeti. A hagyományt a britektől örökölték, ők a rómaiaktól, akik az etruszkoktól vették át, akik úgy vélték, hogy a madarak orákulumerővel bírnak. Amikor a madarak elpusztultak, megtartották a keresztlengőkarokat, és kívánságuk szerint simogatták, ami nem áll távol a modern gyakorlattól.
Minden évben amerikaiak milliói hangolnak rá, hogy megnézzék a Macy hálaadás napi felvonulása, de tudtad, hogy a felvonulás európai eredetű? 1924-ben az üzlet bevándorló alkalmazottai úgy döntöttek, hogy úgy ünneplik a karácsonyi szezon kezdetét, mint európai hazájukban – felvonulással lovagokkal, zsonglőrökkel és bohócokkal. A léggömböket csak 1927-ben vezették be.
Ugyan, ellenállhattál volna ennek az arcnak? Coolidge elnök nem tudta. 1926-ban egy mississippi férfi egy meglehetősen szokatlan hálaadási ajándékot adott az Első Családnak: egy mosómedvét, amely láthatóan ínyencségnek számított Magnolia államban. De ahelyett, hogy megette volna az állatot, az elnök Rebeccának nevezte el, és hozzáadta a gyűjteményhez az első családban már létezett lények, köztük egy medve, víziló, kutyahordák és még két oroszlán is kölykök.
Amerikaiak milliói hangolnak rá focit nézni a hálaadás napján minden évben, és minden azért kezdődött, mert a tulajdonos A Detroit Lions tagja szerette volna népszerűsíteni a játékot baseball-mániás városában, és meggyőzte az NBC-t, hogy közvetítse a játszma, meccs. Az 1934-es első NFL-adás óta az Oroszlánok minden hálaadáskor játszottak, kivéve a második világháború idején. A Dallas Cowboys a '60-as években csatlakozott ehhez az NFL-hagyományhoz, és Amerika azóta is kitalálta a vacsora utáni terveit.
Ha már a második világháborúról beszélünk, 1942-ben a legendás londoni Westminster Abbey hálaadást tartott a városban állomásozó amerikai csapatok számára. Bár kedves gesztus, de furcsán ironikus is, mert az ünnepet olyan zarándokok alapították, akik az angliai vallási üldöztetés elől menekültek Amerikába.
A Fehér Ház hálaadási pulykájának megbocsátásának éves hagyománya hivatalosan csak 1989-ben kezdődött, amikor George H.W. Bokor. De Kennedy elnök volt az, aki kiengedte a horogról az első madarat, amikor 1963-ban azt suttogta: „Hagyjuk ezt kinőni. Ez a mi hálaadásunk neki.”
Ashley Leath a Country Living és a Veranda magazinok másolási/kutatási szerkesztője. Ő szervezi a Country Living Front Porch Book Clubot és a Veranda Sip & Read Book Clubot is.