Kana Okada
A vajas, krémes burgonyapürét kötelező feltüntetni Joe Randall Hálaadás menüjében, amely szintén magában foglalja Vajas sült pulyka, Kukoricapehely öntettel és kolbásszalés Déli stílusú zöldbab.
Reklám - Folytassa az olvasást az alábbiakban
Cal / Serv: 207
Hozamok: 8
Prep idő: 0 órák 5 mins
Teljes idő: 0 órák 30 mins
Hozzávalók
2 font russet burgonya
víz
1 evőkanál. só
1 evőkanál. só
1 ragasszon sós vaj
1/2 c. fele-fele
1 teáskanál Frissen őrölt fehér bors
Útvonal
- Egy nagy serpenyőben, magas hőmérsékleten, fedje le a burgonyát vízzel és 1 evőkanál sóval. Forraljuk, majd mérsékelten alacsonyra csökkentsük a hőt és főzzük főzésig, amíg a burgonya gyengéd lesz, kb. 20–25 perc. Csatlakoztassa jól.
- Helyezze a burgonyát egy elektromos keverő edénybe egy lapáttal. Húzza fel a burgonyát jól, majd cserélje ki az evezést drótkorbácsra. Beverjük közepes sebességgel, amíg meg nem tört. Adjunk hozzá lassan a vajat és a felét és a felét, és folytassuk a burgonya verését, amíg a kívánt állag el nem éri. Ízesítsük meg fehér borsot és a maradék sót. Tálaljuk melegen.