Johnny Miller
Ez a kiadós köret finom módja annak, hogy kiváló zöldségeket adjon étkezéséhez. Nem is beszélve rólad, hogy soha nem baj lehet a szalonnával.
Reklám - Folytassa az olvasást alább
Hozamok: 8 - 10 adag
Prep idő: 0 órák 20 mins
Teljes idő: 0 órák 50 mins
Hozzávalók
2 nagy makk tök
1/4 c. vaj
2 evőkanál. sötétbarna cukor
1 teáskanál Kóser só
5 fekete bors szalonna szelet
1 evőkanál. apróra vágott rozmaring levelek
1/2 c. juharszirup
2 evőkanál. vörösborecet
friss rozmaring levelek
Frissen őrölt paprika
Útvonal
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. 2. sor sütőlapok pergamenpapírral. Keverje össze a vajat és a következő 2 összetevőt. Kabát tök vaj keverékkel; rendezze egy rétegben a sütőlapokra. Süssük 20 percig; fordítsa meg a tököt, és süsse még 10 percig, vagy amíg meg nem ér.
- Eközben a pirított szalonnát közepes, nem tapadós serpenyőben, közepes lángon, amíg ropogósá nem válik. Távolítsa el a szalonnát egy réselt kanállal. Csöpögjen le a csepegtető csepp, evőkanállal evőkanálot hagyva. Főzze a rozmaringot forró csöpögésekkel 1 percig. Keverje hozzá a szirupot és az ecetet, és főzze, gyakran keverve, 5 percig, vagy amíg majdnem felére csökken. Rendezzen egy tököt a tányérra és meleg juharkeverékkel szitálja össze.
- A lerakott szalonnát morzsolja össze a tökön, és meghintjük további rozmaringlevelekkel és borssal. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.