Rózsabor - A Rosé felemelkedése

Emlékszel arra az időre, amikor a "rózsaszín bort" elsősorban úgy ismerték, mint amit csak a nagymamák innának. A vörös és a fehérhöz képest a rosé alapvetően vörös hajú (rózsaszín fejű) mostohaanyja volt. De már nem; A rosé ezen a nyáron csak annyira dühös, hogy valami más borfajtát meghökkent.

Noha úgy tűnik, hogy a rozé-láz a semmiből jött ki, sikertörténete már évek óta készít. Egyrészt, a rózsa minősége drámaian javult az elmúlt három évben - mondta Pierrick Bouquet, borász. Míg a rózsabort egyedül kizárólag maradék vörösborból készítették, most egyre több bortermelő választja a rózsa készítését a kezdetektől. Az mit jelent? A rosé bor minõsége most már megegyezik a vörös és a fehér színével. Ráadásul a rosé szinte minden költségvetéshez megfelel, sok bor kevesebb, mint 20 dollárba kerül.

Ezenkívül a kiskereskedelmi italgyártó üzleteknek sok köze van az ital katapultáló sikeréhez. Az áruházak vásárlói már korán elkaptak a növekvő trendről, és nagyszerű választ adtak. Devon Broglie, a Whole Foods globális italvásárlója elmondta

Evő:

2014-ben a rosé valóban olyan lett, azt. És láttuk, hogy elég korai 2013-ban ahhoz, hogy képes legyen a hatalmas Nemzeti programunk azért van, mert Dél-Kaliforniai régiónk két szuper sikeres tavaszi programot hajtott végre 2012-ben és 2013-ban.

Ezenkívül, mivel "a kínálat nem kérdés" - mondja Ryan Looper, a borkereskedő értékesítési képviselője, a növekvő kereslet nem jelent problémát. Például a Miraval (Brad és Angelina rózsacímkéje) indította gyártását 200 000 üveg 500 000-ig. (Kivétel természetesen a Hamptons volt rosé hiány (2014 és 2015)

A Google keresése Amerikában a rozára vonatkozóan évente növekszik az elmúlt évtizedben. De a legnagyobb keresési mennyiség 2014 júliusában érkezett - csak 2015 júliusában kell legyőzni. Azóta az értékesítés látványos 35 százalékkal növekedett, számol be ABC News. Az USA ma a világ első három országának egyike a rozs fogyasztása szempontjából, és egyúttal az ital harmadik legnagyobb gyártója.

Amelyik amerikai város iszi a legtöbb rózsaszín cuccot, valószínűleg nem lesz sokk, hogy New York City veszi az első helyet. Alapján Szőlőpár, a New York-i metróövezet "az összes rosé amerikai behozatal 20% -át inni". Ez nagyon rózsából.

Ez a szám valószínűleg még nagyobb lesz, mivel számos rozé-központú életmód esemény megtörténik, és eltalálja a Big Apple-t. Pierrick a két legnagyobb felelős:La Nuit en Rosé ("a világ első élelmezési és borfesztiválja a rozé borra és a pezsgőre szentelt") és Pinknic (az első nagyszabású piknik, amelyet kizárólag a rózsaszín italra szenteltek, 2016. júliusban.)

Mivel ezen események egy része felbukkan az országban és a rosé kép tökéletes elpirul, az ital Instagram-aranyré vált, különösen az évezredek között. Csak keressen olyan hashtagokat, mint például a # YesWayRosé, a # RoséAllDay és a # RoséSeason, és ezer és több ezer bor szerelmese találja meg kedvenc rózsaszín italát. Akár a medencénél, akár a teraszon iszik, a rosé olcsó árának ellenére a nyugodt, mégis luxus életmódhoz kötődik. "A Rosé képes divatos rendeltetési helyekre szállítani embereket, és gyorsan azonosította az életmódot a Hamptonsban, a Francia Riviérán és Dél-Franciaországban" - mondja Pierrick.

A Rosé mánia olyan lázas pályát ért el, hogy lényegében bármi, amelyet a „rosé” szó jelöl, valóban találatnak számít. A Frosé, más néven a rosé slushies gyorsan növekszik a Instagram-ban, mivel az egész ország éttermeiben koktéllistákat találnak.

Közben, Sugarfina, egy New York-i székhelyű cukorkaüzlet, nemrégiben dobta be a rozé-befecskendezett gumikus medvék sorozatát. A válasz hatalmas volt. A gumik két órán belül elfogytak, összeomlottak a Sugarfina weboldala, és az édességet gyártó cég azt állítja, hogy most már van várólistán több mint 500 fő.

Annak ellenére, hogy a rosé népszerűsége csökken a hidegebb hónapokban, a rosé-láz minden bizonnyal megismétlődik, amikor a meleg időjárás legközelebb eljön. Vajon teljesen eltűnik a stílusból? Nem valószínű, különösen, ha a The Fat Jewish szocialista csillagot kérdezi, aki 8,6 millió Instagram követővel rendelkezik és kiadta saját rozs sorozat tavaly. "A félelmetes dolgok kívül esnek a divatból? A cica kihagyja a stílusát? Nem hiszem. " mondta az ABC News. Jó megállapítás.