A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
Ha elgondolkodtatjuk, hogy a kukoricát a macskán majonézzel raboljuk-e, akkor teljesen megértjük. Mint egy lenyűgözött május-gyűlölet, Még soha nem élveztem a dolgok dolgait semmiben - mindaddig, amíg az elitnél vagy a mexikói grillezett kukoricán nem próbáltam. Elég volt ahhoz, hogy átgondoljam álláspontomat; vagy legalább tegyen egy hihetetlen kivételt.
A majonézet krémes mártással hasonlít, elnyeli a chili por, a cotija sajt és a lime juice ízét. Csípős anélkül, hogy a kukoricát túlterhelné - pontosan az a frissítő élmény, amelyet a következő főzésnél vagy a hátsó kerti grillezésnél használhat.
Az Elote Mexikóban egy közönséges utcai étel, amelyet gyakran egy botra szolgálnak fel, bár kihagyhatja a nyársat, és közvetlenül a grillre készítheti, mint ahogy a hagyományos kukoricát a kukoricacsanéra készítette. Ha nehezen talál cotija sajtot, mindig kipróbálhatja a feta-t (amelynek textúrája és sóssága hasonló, jóllehet élesebb, tangasabb íze van), vagy reszelt parmezán.
Ez az oldal elég gyors ahhoz, hogy összegyűjtsön egy könnyű hétvégi vacsorát - próbálja ki barbecue csirke vagy grillezett steak- Vagy egy partin beállíthatja az összes feltétet (hozzáadva néhány helyettesítő helyettesítő kártyát, például aprított cheddar, morzsolt szalonna és sriracha), és létrehozhat egy "Build Your Saját kukoricát" a Cob bárban. Ez lehet egy dolog, igaz?
Szerezd meg a receptet.
Tól től:Delish USA