Dana Gallagher
Önnek el kell készítenie általános célú pitekéreg háromszor, így elegendő a zselés tekercs serkentéséhez. Hűtés előtt nyomja meg az összes tésztát egy téglalapba.
Reklám - Folytassa az olvasást az alábbiakban
Hozamok: 16 adag
Teljes idő: 1 óra 40 mins
Hozzávalók
Általános célú liszt a munkafelülethez
3
receptek Mindencélú Piecrust
8
nagy tojások
2 c.
könnyű kukoricaszirup
1 c.
csomagolt világosbarna cukor
3/4 c.
(1 1/2 bot) sós vaj, megolvasztva
2 evőkanál.
bourbon whisky
1 evőkanál.
tiszta vanília kivonat
1 teáskanál
őrölt fahéj
1 teáskanál
kóser só
6 c.
pekándió
Pehely só, locsoláshoz
Útvonal
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát egy 18 x 13 hüvelykes téglalapra. Helyezze át egy zselés tekercses serpenyőbe, és vágja be egy 1 hüvelykes túlnyúlásra. Túlnyúlás alatta; krimpeljen a kívánt módon. Fagyasztva 25 percig.
- Keverje össze egy tálban a tojást, a kukoricaszirupot, a cukrot, a vajat, a bourbonot, a vaníliát, a fahéjat és a sót. Keverje hozzá a pekándiókat. Vigyük át az előkészített ötvözetre.
- Süssük, amíg a töltés ki nem töltödik és a középpont nem áll meg, 40–45 perc. Helyezze a serpenyőt egy drótszekrénybe és megszórja meg pelyhesített sóval. Hagyja teljesen lehűlni.