A legjobb brit ételkocsma, a Michelin 2018-as Eating Out In Pubs útmutatója szerint

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Jutalékot keresünk a cikk néhány linkein keresztül vásárolt termékekért.

A Michelin most egyszer és mindenkorra rendezte a "legjobb kocsma" vitát. A rangos élelmiszer-Biblia nemrégiben adta ki Étkezés a Pubs Guide-ban 2018-ra, megnevezve az Egyesült Királyság legnagyobb helyeit a lenyűgöző ételekhez és italokhoz.

A mutató Brillben, Buckinghamshire-ben több mint 470 pályázó győzött le az Év Kocsma címére. A 18. századi vörös téglából épült vendéglő David és Fiona Howden tulajdona, akik szintén 240 hektáros farmot működtetnek, és kocsma meglehetősen a történelemmel rendelkezik. Úgy gondolják, hogy a nagy vasúti rablást a létesítményben tervezték meg, amely állítólag szintén a hely volt, ahol a lopott pénzt felosztották.

A mutató, Buckinghamshire
A mutató, Buckinghamshire

Michelin

Rebecca Burr, a Michelin útmutató szerkesztõje számára azonban a helyben elõállított ételek minõsége, valamint a kocsma légköre és kiszolgálása fontosabb volt a bírálat szempontjából.

"Ez nem csak egy kellemes hely, hanem egy rendkívül jól működő fiatal, barátságos csapat vezetése" - mondta. "Nagyon figyelnek a részletekre, és számukra semmi sem jelent túl sokat.

instagram viewer

"A gyakran változó à la carte menü modern ételek széles választékát kínálja. A bemutatás első osztályú, a finomítás és a pontosság ugyanolyan nagyságrendű, és sok hasznot élnek a Farm."

Az idei pub-útmutatóban 27 új bejegyzés szerepelt, köztük a Plaquemine Lock is, a londoni Islingtonban Bika Fairfordban, a Gloucestershire-ben, a Victoria Park Bristolban és a Saddle Room, Middleham, Észak Yorkshire-ben.

A Michelin Étkezés a kocsmákban útmutató 2018 már elérhető 11,99 £ áron a könyvesboltokban és a amazon.

Tól től:Esquire UK