A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
A konyhámban kezdődött a gyógyulás útja.
A házasságom 2000. december hónapban ért véget. A férjem csalott velem - valakivel, akit jól ismertem -, és sok hónapos hazudás, sírás, megtévesztés és rejtett remények után rájöttem, hogy vége.
Nagyon rossz állapotban voltam, ahogy el tudod képzelni.
De két esemény is bekövetkezett - akárcsak decemberben, sok éven át -, amelyek váratlanul felváltottak engem ezen a nehéz időn.
Az első egy Hanuka-párt volt - évente egy-egy házigazdát tartottam, amely tucatnyi burgonya aprításával és több száz burgonya palacsinta (más néven "latkes").
A második a maratoni ünnepi sütésem volt. Az ajándékok helyett néhány hétig eltöltöttem volna az ünnepi időszakban a sütemények, teakenyér, kéreg és borda több tételét, hogy barátainak, családtagjainak, tanárainak és edzőinek adjam ki.
Az éppen bekövetkezett események nyomán egyértelműen jobban gondolkodtam, nem arról, hogyan sütök süteményt vagy rendezek egy partit. És azok, akik nekem közeli voltak, ésszerűen feltételezték, hogy - erre az évre is - ezek a hagyományok "átadódnak".
Ugyanakkor körülbelül egy héttel az elválasztásom után felébredtem, bevontam a gyerekeimet az iskolába, és elkezdtem sütni nagymamám vajkrémeit. Nagyon közel voltam a nagymamámhoz - ő megtanított sütni, és valójában a megsemmisített, de szeretett sütiprésemmel készítettem ezeket keksz, mindig ezzel a recepttel indítja el a sütési idõt.
Ahogy elkészíttem a tésztát - és minden sütemény közepére tettem egy csokoládé chips-et - számomra előfordult, hogy most sokkal több közös a nagymamámmal, mint a sütés iránti szeretetünk.
Ő is egy házasságtörő férj áldozata volt, aki több mint egy évtizedes házasság után hagyta el. Egyáltalán nem viselkedett jól, összeomlott a stressz és a válás szégyenéből, amely akkoriban uralkodott. Évekkel ezelőtt volt teljesen új, és bár csak meleg, tehetséges és szerető nagymamámként ismertem őt, hallottam múltjának történeteit és tudtam, hogy ezt az teljességet nehezen nyerik.
Ahogy kihúztam a tálcát a tálcából a sütőből - és tovább süttem az összes ételét, amit mindig készítettem, és becsomagoltam aláírásos barna papírzacskók - úgy éreztem magam, hogy megteszem az elsőt, ami sok apró, de mégis nagy lépés lenne az ismételt egészsé válás felé magamat.
És bár visszamentem az iskolába, vállalkozást alapítottam, találkoztam és feleségül vettem egy csodálatos embert, és még egy gyermeket szültem ő - az ízletes finomságok sütése az első lépés a szeretteink számára, amely az a hatalmas üzenet, amelyben én leszek oké. Hogy a férjem sokat vitt tőlem, de soha nem tudta elveszíteni erőm, tehetségeim és szenvedélyeim. Ezt sokat tudtam ajánlani, és olyan sok ember vett körül, akik felismerték ezt és szerettek érte.
Ó - befejeztem azt a hanuka pártot is, és fantasztikus volt.
Sheri Silver
Plusz:
Miért feladtam mindent, hogy az országban élhessek
Az 50 legfontosabb konyhai titok
46 vidám és szórakoztató kézműves projekt tavasszal