A Country Living szerkesztői kiválasztják az összes kiemelt terméket. Ha linktől vásárol, kereshetünk jutalékot. Többet rólunk.
Régi könyvek, új könyvek, eldobott könyvek, tankönyvek, vastag könyvek, vékony könyvek - mindegyikük nagyon megkülönböztető illata van, és valójában rengeteg tudomány foglalkozik a magyarázattal.
Andy Brunning, a cambridge-i kémia tanár, tanulmányozta mind a régi, mind az új könyvek kémiai összetételét, és honlapján feltárta lenyűgöző eredményeit, Kamatos kamat.
Alapvetően kutatása szerint az összes könyv sokféle különféle papírból, kötőragasztóból, és nyomdafestékek, a gyártótól függően, amelyek miatt a vegyületek egyedi kombinációját bocsátják ki. Ezek a kombinációk adják a könyvnek saját érdekes és egyedi illatát.
Összességében nincs sok kutatás az új könyvek illata körül - mondta Andy. De sok kutatás folyik a régi könyvek aromájával kapcsolatban, mivel ez a tudomány elősegítheti a régi könyvek állapotának és korának megismerését.
Az új könyvek vonatkozásában bizonyos vegyületek, például a hidrogén-peroxid, amely fehérítőszer, és az alkil-keten-dimer, amely a könyvet vízállóvá teszi, hozzájárulnak a könyv szokatlan szagához. Ez és az a tény, hogy nagy mennyiségű papírt állítanak elő répából, ami magyarázza, hogy az új könyvek miért lehetnek olyan szaglók, hogy éppen beléptél a Home Depotba.
A régi könyvek esetében más, főként a papírban található vegyületek, például édes szagú toluol, vanillin, amely vanília illatú, és a mandulaszerű illatú benzaldehid az idő múlásával keletkezik, mint a könyv romlik.
És tudod, hogy a régi könyvek általában hajlamosak-e sárga színűre? Ezt magyarázza a lignin jelenléte, egy vegyi anyag, amelyet sok, több mint 100 évvel ezelőtt készített könyv papírjában használtak. Az idő múlásával a vegyi anyag elbontja a papírt, és a szín megváltozik.
Tehát van neked - az új könyvek leginkább az erdei pépből származnak, amiből készülnek, a régi könyvek pedig az összes olyan vegyszer szaga, amelyet öregedéskor bocsátanak ki. De a nagyszabású elvitel egyértelmű: a könyvek tartalmaznak nagyon vegyi anyagokból áll, ezért valószínűleg abba kellene hagynunk az orrunk ragasztását az oldalakon, hogy illatosítsuk őket.