A legjobb ABC cukros sütik

Hirdetés - Olvassa tovább lent

Útvonalak

• Készítsen sütiket

  1. Lépés 1Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral. A vajat, a kristálycukrot, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a vaníliát elektromos keverővel közepes sebességgel habosra keverjük 4-6 perc alatt. Beleütjük a tojást. Csökkentse alacsonyra a keverő sebességét, és fokozatosan keverje hozzá a lisztet, amíg össze nem áll, majd kaparja le a tál alját és oldalát, hogy belekeverje. Osszuk ketté a tésztát; mindegyik felét tekerje be műanyag fóliával és lapítsa korongokra. Hűtsük le 1-24 óráig.
  instagram viewer
  2. Lépés 2Erősen lisztezett munkafelületen a tészta felét 1/4 hüvelyk vastagra nyújtjuk. Vágja ki a sütiket 3 hüvelykes betű alakú kivágókkal. Helyezze egymástól 2 hüvelyk távolságra az előkészített sütőlapokra. Tekerje újra a maradékokat és vágja addig, amíg az összes tésztát el nem használja. Ismételje meg a maradék tésztával.
  3. Lépés 310-12 percig süssük, amíg a keksz megszilárdul, de nem barnul meg. Hűtsük le teljesen a sütiket sütőlapokon.

• Készíts Royal Icing-et

  1. Lépés 1A cukrászdai cukrot, a habcsókport és a 3 evőkanál vizet elektromos keverővel közepes sebességgel keményre keverjük, körülbelül 1 perc alatt. Adjon hozzá még vizet, ha szükséges, hogy elérje a kívánt csőállandóságot. Színezd be a kívánt színeket zselés ételfestékkel. Helyezze a jeget kis nyitott hegyű (2-es vagy 3-as) csőzsákokba. Tetszés szerint díszítjük a sütiket. Hagyja állni, amíg meg nem áll, 30 percig.