Valaha észreveszi, milyen gyorsan töltik fel a reggelizőasztal körül lévő helyek, amikor palacsinta vagy gofri van a menüben? Azon élelmiszerek listáján magas rangsorolódnak, amelyeknek a gyerekek nem tudnak ellenállni, és a legtöbb felnőtt sem álmodozna egy friss rakás átadásáról. És amikor a semmiből készülnek, egészséges, kielégítő és teljesen ízletes. Itt talál egyszerű, időmegtakarító recepteket a száraz palacsinta és a gofri keverékekhez, amelyeket kéznél tarthat kamra, valamint javaslatok és útmutató az alaptésztához, találékony kiegészítők, gyümölcsös szirupok és ízesített termékek vajak.
Recept: Áfonya palacsinta
Ha komolyan veszi a palacsintát és a gofrit, az olyan ízes oldalak, mint a szalonna és a kolbász, nem feltétlenül szükségesek. Egy kiadós villásreggelihez vagy vasárnapi vacsorához egy kosár ropogós sült csirkét, egy szegmentált citrus kompótot, egy kancsó lé és egy fazék kávét tartalmaz - és készen állsz az ünneplésre.
A palacsinta és a gofri esetében a klasszikus szirup vágott anyag juhar - nemcsak ízlése, hanem sok más íz, például házi készítésű gyümölcs- és bogyószirup-kompatibilitás miatt is. Ha nem juhar rajongó, próbáljon ki nádszirupot, mézet vagy egy minőségileg elkészített teljes gyümölcsös szirupot.
Recept:Áfonya juhar szirup
TESTRESZABD AZ ÉLETT:
Könnyű ízesíteni a palacsinta és a gofri tésztát az Ön ízlésével.
kiegészítések figyelembe kell venni a morzsolt ropogós szalonnát, a szárított gyümölcsöt, az aprított kókuszdiót, a csokoládét, a földimogyoróvajat és az azonnali eszpresszóport. És amikor a kedvenc gyümölcsének vagy bogyójának nincs szezonja, a fagyasztott verziók ugyanolyan jól alkalmazhatók, ha felolvasztják és alaposan leeresztik (a vizes gyümölcs meghígítja a tésztát).
kavar banánhús, apróra vágott diófélék, földimogyoróvaj, tökpüré, reszelt alma és hasonlók a tésztához, így minden harapáshoz ízeket ad.
szór szeletelt banánt vagy bogyót (méretétől függően felére vagy egészére) közvetlenül a tésztára, közvetlenül azután, hogy öntette rá a serpenyőre vagy a gofrisütőre, hogy a gyümölcs ép maradjon és egyenletesen eloszlik.
Ha a vaj főszerepet játszik, válassza a legjobb minőségű édes (nem sózott) vajat. Vagy készítsen ízesített vajat. Keverés után gördítsen pergamenpapírba, hogy naplót képezzen. Hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig, vagy legfeljebb 2 hónapig fagyasztva.
Epervaj: Főzzen 1/2 csésze szamócát és 2 evőkanál cukrot egy kis serpenyőben közepes lángon, amíg a cukor feloldódik és a folyadék elpárolog. Menő. Keverje össze 8 evőkanál lágyított vajjal.
Vaníliavaj: Keverjen össze 8 evőkanál lágyított vajat 1 evőkanál cukrászcukorral, a fél vaníliabab magjából és 1 teáskanál vaníliakivonatból.
Narancs-méz vaj: Keverjen össze 8 evőkanál lágyított vajat 1/2 csésze mézzel és 2 teáskanál narancshéjjal.
A lassan főzött almák édes pürévé válnak, amely készen áll a vajas gofrira, palacsintara vagy pirítóssal történő kenésre.
Recept:Apple vaj
Csinálni: Vágja fel 1 csésze fagyasztott cseresznye és eper fele. Tegye félre a gyümölcsöt, és a maradékot főzze 1 csésze fagyasztott málna és 1/2 csésze cukor alatt közepes lángon, amíg a gyümölcs nagyon lágy, kb. 7 perc. Szűrjük le egy tálba, kinyomva a léket. Dobja ki a szilárd anyagot. Főzzük a szűrt gyümölcslé, a fenntartott gyümölcs, a 1/4 csésze narancslé és az 1 teáskanál reszelt narancshéjat a serpenyőben közepes lángon, amíg vastag, kb. 20 percig. Készít körülbelül 1 1/2 csésze.