© 2014, a Time Home Entertainment Inc.
Az egész amerikai amerikai csirke potpie meglepően könnyű verziója, Jim Villas szakácskönyv szerzője, és farm töltött friss borsót, hagymát, gombát, zellert és sárgarépát használ a töltéshez.
Recept: Új-angliai csirke potpie kekszkéreggel
Tyler Brown, a Capitol Grille A Tennessee állambeli Nashville-i Hermitage Hotelnél a csirke pörkölése búzaszalmában lehetővé teszi, hogy megtartsa nedvességét és nagyon földes aromát fejlesszen ki. A nem permetezett búza szalmát a helyi mezőgazdasági termelőktől vagy takarmányboltból vásárolhatja meg.
Recept: Szépen sült csirke
Ez az édes és ízletes étel Whendi Rose Grad jóvoltából adódik, aki férjével, Garnett Puett-kel (a negyedik generációs méhész) háromféle virágmézfajtát állít elő a következő helyen: Big Island méhek Hawaii-ban. Whendi szereti ezt az ételt elkészíteni az Szerves Wilelaiki virág méz, de finom bármilyen jó minőségű mézzel készítve.
Recept: Mézben sült csirkemell tartósított citrommal és fokhagymával
Ann Hall Every kulináris termékek szakértője szerint Shoyu (a szójaszósz japán neve) A csirke az egyik leginkább népszerű ételek Hawaii-ban "tányér ebéd" megrendelésekor, amely megtapasztalható a bejáratnál és sok más alkalmi alkalomnál éttermek. Általában két kanál rizzsel és egy kanál makarónsalátával tálalják.
Recept: Shoyu csirke
A könyvből átalakítva Lodge öntöttvas nemzet: Nagy amerikai főzés partoktól partokig, a Lodge Company. Szöveges szerzői jog © 2014, a Lodge Company. Újra nyomtatva az Oxmoor House engedélyével.